Bouillon de poule - Alnatura - 140 g

Transformation des aliments

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  Aliments transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

  • Ingrédient : Sel

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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  Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

  • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
  • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

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  de: Meersalz, Reisvollkornmehl, Hühnerfleischpulver 9.5%, Zwiebel 3.8%, Geflügelbrühe (Truthahnkarkasse, Huhnkarkasse, Speisesalz, Geflügelfett), Hühnerfett 1.1%, SELLERIE, Kurkuma, Koriandersamen, Knoblauch, Petersilie, Rosmarin, Liebstöckelblätter

  1. Meersalz -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 31.85 - percent_max: 75
  2. Reisvollkornmehl -> en:brown-rice-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 9.5 - percent_max: 42.25
  3. Hühnerfleischpulver -> de:hühnerfleischpulver - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 9.5 - percent: 9.5 - percent_max: 9.5
  4. Zwiebel -> en:onion - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 3.8 - percent: 3.8 - percent_max: 3.8
  5. Geflügelbrühe -> de:geflügelbrühe - labels: en:organic - percent_min: 1.1 - percent_max: 3.8
     1. Truthahnkarkasse -> de:truthahnkarkasse - labels: en:organic - percent_min: 0.275 - percent_max: 3.8
     2. Huhnkarkasse -> de:huhnkarkasse - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
     3. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
     4. Geflügelfett -> en:poultry-fat - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
  6. Hühnerfett -> en:chicken-fat - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16540 - percent_min: 1.1 - percent: 1.1 - percent_max: 1.1
  7. SELLERIE -> en:celery - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
  8. Kurkuma -> en:turmeric - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
  9. Koriandersamen -> en:coriander-seed - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11026 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
  10. Knoblauch -> en:garlic - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
  11. Petersilie -> en:parsley - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
  12. Rosmarin -> en:rosemary - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
  13. Liebstöckelblätter -> en:lovage-leaves - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Bouillons en poudre
  Énergie	16 kj (4 kcal)	-93 %
  Matières grasses	0,5 g	-43 %
  Acides gras saturés	0,1 g	-35 %
  Glucides	0,9 g	-89 %
  Sucres	0,5 g	-59 %
  Fibres alimentaires	0,5 g	+35 %
  Protéines	0,5 g	-70 %
  Sel	0,9 g	-90 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	1,65 %
  Empreinte carbone de la viande ou du poisson	46,55 g

Emballage

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  Emballage à faible impact

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  • Elements d'emballage

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    1 x Bocal (Verre brun)
    1 x Couvercle (Plastique)
    1 x Étiquette (Papier)
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
    Papier ou carton
    Plastique
    Verre
    Total

Transport

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  Origines des ingrédients

  Origines des ingrédients ayant un fort impact

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  Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
  Union européenne	100 %	élevé

Labels

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  Bio européen

  L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.

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  Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.