Saucisse à rôtir de veau - Alpina - 400 g

Transformation des aliments

• 

  Aliments ultra-transformés

  ---

  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E450 - Diphosphates
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Sirop de glucose
  • Ingrédient : Protéine de lait

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

• 

  Détail de l'analyse des ingrédients

  Nous avons besoin de votre aide !

  ---

  Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

  Nous avons besoin de votre aide !

  Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

  • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
  • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

  Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  : Kalbsbratwurst-Fleischerzeugnis gekocht Saucisse à rôtir de veau, Produit à base de viande cuit Salsiccia di vitello da arrostire, Prodotto a base di carne cotto Zutaten, Ingrédients, Ingredienti 4x100 g-400 ge Kalbfleisch 37%, Speck, Wasser, Milch, Schweinefleisch, jodiertes Kochsalz, Gewürze, Milcheiweiss, Stabilisator Diphosphate, Glucosesirup, Traubenzucker, Säureregulator (Natriumacetate), Säuerungsmittel (Citronensäure), Hülle (Schweinedarm), In der Packung pasteurisiert, Gekühlt aufbewahren! Viande de veau 37%, lard, eau, lait, viande de porc, sel de cuisine iodé, épices, protéines lactiques, stabi, lisant (diphosphates), sirop de glucose, glucose, régulateur d'acidité (acétate de sodium), acidifiant (acide citrique), Enveloppe (boyau de porc), Pasteurisé dans l'emballage, Conserver sous réfrigération Carne di vitello 37%, lardo, acqua, latte, carne di maiale, sale da cucina iodato, spezie, peine del latte, stabilizzante (difosfati), sciroppo di glucosio, glucosio, regolatore dell'acidità (acetato dio), acidificante, acido citrico, Involucro (budello suino), Pastorizzato nell'imballaggio, Conservare sotto reigerazione! Geliefert durch, fourni par, fornito da (Ernst Sutter AG), CH-9200 Gossau max Durchschnittliche Nährwerte, Valeurs nutritives moyennes, Valori nutrizionali medi (Por Portion, % RI Par portion, Per porzione), Brennwert 2%, Valeur énergétique, 1010 kJ

  1. Kalbsbratwurst-Fleischerzeugnis gekocht Saucisse à rôtir de veau -> fr:kalbsbratwurst-fleischerzeugnis-gekocht-saucisse-a-rotir-de-veau
  2. Produit à base de viande cuit Salsiccia di vitello da arrostire -> fr:produit-a-base-de-viande-cuit-salsiccia-di-vitello-da-arrostire
  3. Prodotto a base di carne cotto Zutaten -> fr:prodotto-a-base-di-carne-cotto-zutaten
  4. Ingrédients -> fr:ingredients
  5. Ingredienti 4x100 g-400 ge Kalbfleisch -> fr:ingredienti-4x100-g-400-ge-kalbfleisch - percent: 37
  6. Speck -> fr:speck
  7. Wasser -> fr:wasser
  8. Milch -> fr:milch
  9. Schweinefleisch -> fr:schweinefleisch
  10. jodiertes Kochsalz -> fr:jodiertes-kochsalz
  11. Gewürze -> fr:gewurze
  12. Milcheiweiss -> fr:milcheiweiss
  13. Stabilisator Diphosphate -> fr:stabilisator-diphosphate
  14. Glucosesirup -> fr:glucosesirup
  15. Traubenzucker -> fr:traubenzucker
  16. Säureregulator -> fr:saureregulator
      1. Natriumacetate -> fr:natriumacetate
  17. Säuerungsmittel -> fr:sauerungsmittel
      1. Citronensäure -> fr:citronensaure
  18. Hülle -> fr:hulle
      1. Schweinedarm -> fr:schweinedarm
  19. In der Packung pasteurisiert -> fr:in-der-packung-pasteurisiert
  20. Gekühlt aufbewahren! Viande de veau -> fr:gekuhlt-aufbewahren-viande-de-veau - percent: 37
  21. lard -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28858
  22. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  23. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
  24. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
  25. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  26. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
  27. protéines lactiques -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
  28. stabi -> fr:stabi
  29. lisant -> fr:lisant
      1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
  30. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  31. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  32. régulateur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. acétate de sodium -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes
  33. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
  34. Enveloppe -> en:casing
      1. boyau de porc -> en:pork-collagen - vegan: no - vegetarian: no
  35. Pasteurisé dans l'emballage -> fr:pasteurise-dans-l-emballage
  36. Conserver sous réfrigération Carne di vitello -> fr:conserver-sous-refrigeration-carne-di-vitello - percent: 37
  37. lardo -> fr:lardo
  38. acqua -> fr:acqua
  39. latte -> fr:latte
  40. carne di maiale -> fr:carne-di-maiale
  41. sale da cucina iodato -> fr:sale-da-cucina-iodato
  42. spezie -> fr:spezie
  43. peine del latte -> fr:peine-del-latte
  44. stabilizzante -> fr:stabilizzante
      1. difosfati -> fr:difosfati
  45. sciroppo di glucosio -> fr:sciroppo-di-glucosio
  46. glucosio -> fr:glucosio
  47. regolatore dell'acidità -> fr:regolatore-dell-acidita
      1. acetato dio -> fr:acetato-dio
  48. acidificante -> fr:acidificante
  49. acido citrico -> fr:acido-citrico
  50. Involucro -> fr:involucro
      1. budello suino -> fr:budello-suino
  51. Pastorizzato nell'imballaggio -> fr:pastorizzato-nell-imballaggio
  52. Conservare sotto reigerazione! Geliefert durch -> fr:conservare-sotto-reigerazione-geliefert-durch
  53. fourni par -> fr:fourni-par
  54. fornito da -> fr:fornito-da
      1. Ernst Sutter AG -> fr:ernst-sutter-ag
  55. CH-9200 Gossau max Durchschnittliche Nährwerte -> fr:ch-9200-gossau-max-durchschnittliche-nahrwerte
  56. Valeurs nutritives moyennes -> fr:valeurs-nutritives-moyennes
  57. Valori nutrizionali medi -> fr:valori-nutrizionali-medi
      1. Por Portion -> fr:por-portion
      2. % RI Par portion -> fr:ri-par-portion
      3. Per porzione -> fr:per-porzione
  58. Brennwert -> fr:brennwert - percent: 2
  59. Valeur énergétique -> fr:valeur-energetique
  60. 1010 kJ -> fr:1010-kj

• 

  Tableau nutritionnel

  ---

  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
  Énergie	1 017 kj (243 kcal)
  Matières grasses	21 g
  Acides gras saturés	8,4 g
  Glucides	1,5 g
  Sucres	0,5 g
  Fibres alimentaires	?
  Protéines	12 g
  Sel	1,9 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %

Emballage

• 

  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

  ---

  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

• 

  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

  ---

  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

  Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit