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Kartoffelstock - Primana
Kartoffelstock - Primana
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Code-barres: 4099200402826 (EAN / EAN-13)
Conditionnement : Sachet
Marques : Primana
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Purées, Préparations à base de pommes de terre, Purées de pommes de terre, Purées de pommes de terre en flocons
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
23 ingrédients
97% pommes de terre, lait écrémé en poudre, émulsifiant mono-et diglycerides d'acides gras, curcuma, antioxydant disulfite de sodium. Peut contenir des traces de froment et d'œuf. IT INGREDIENTI: 97% patate, latte scremato in polvere, emulsionante: mono-e digliceridi degli acidi grassi, curcuma, antiossidante metabisolfito di sodio. Può contenere tracce di frumento e uova. Durchschnittliche Nährwerte/Valeur nutritives moyennes/Valori nutrizionali medi **Pro Portion/ Pro 100 g zubereitet/ Par portion / Per Pour 100 g prêt à l'emploi / Per 100 g preparato %* (183 g) porzione (183 g) Brennwert/Allergènes : LaitTraces : Œufs, Gluten
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Émulsifiant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E223 - Disulfite de sodium
Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.Source : Wikipedia
-
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E471
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écréméCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : It-ingredienti, Patate, Latte-scremato-in-polvere, Emulsionante, Monoe-digliceridi-degli-acidi-grassi, Antiossidante-metabisolfito-di-sodio, Puo-contenere-tracce-di-frumento-e-uova, Durchschnittliche-nahrwerte, Valeur-nutritives-moyennes, Valori-nutrizionali-medi-pro-portion, Pro-100-g-zubereitet, Par-portion, Per-100-g-preparato, Porzione, BrennwertCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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: pommes de terre 97%, lait écrémé en poudre, émulsifiant (mono- et diglycerides d'acides gras), curcuma, antioxydant (disulfite de sodium), IT INGREDIENTI (patate), latte scremato in polvere, emulsionante (monoe digliceridi degli acidi grassi), curcuma, antiossidante metabisolfito di sodio, Può contenere tracce di frumento e uova, Durchschnittliche Nährwerte, Valeur nutritives moyennes, Valori nutrizionali medi **Pro Portion, Pro 100 g zubereitet, Par portion, Per 100 g preparato %, porzione, Brennwert- pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 97 - percent: 97 - percent_max: 97
- lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.166666666666667 - percent_max: 3
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.83333333333333
- mono- et diglycerides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.83333333333333
- curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.41666666666666
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.944444444444443
- disulfite de sodium -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.944444444444443
- IT INGREDIENTI -> fr:it-ingredienti - percent_min: 0 - percent_max: 0.708333333333332
- patate -> fr:patate - percent_min: 0 - percent_max: 0.687083333333332
- latte scremato in polvere -> fr:latte-scremato-in-polvere - percent_min: 0 - percent_max: 0.566666666666666
- emulsionante -> fr:emulsionante - percent_min: 0 - percent_max: 0.566666666666666
- monoe digliceridi degli acidi grassi -> fr:monoe-digliceridi-degli-acidi-grassi - percent_min: 0 - percent_max: 0.566666666666666
- curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.404761904761904
- antiossidante metabisolfito di sodio -> fr:antiossidante-metabisolfito-di-sodio - percent_min: 0 - percent_max: 0.404761904761904
- Può contenere tracce di frumento e uova -> fr:puo-contenere-tracce-di-frumento-e-uova - percent_min: 0 - percent_max: 0.404761904761904
- Durchschnittliche Nährwerte -> fr:durchschnittliche-nahrwerte - percent_min: 0 - percent_max: 0.283333333333333
- Valeur nutritives moyennes -> fr:valeur-nutritives-moyennes - percent_min: 0 - percent_max: 0.283333333333333
- Valori nutrizionali medi **Pro Portion -> fr:valori-nutrizionali-medi-pro-portion - percent_min: 0 - percent_max: 0.283333333333333
- Pro 100 g zubereitet -> fr:pro-100-g-zubereitet - percent_min: 0 - percent_max: 0.283333333333333
- Par portion -> fr:par-portion - percent_min: 0 - percent_max: 0.283333333333333
- Per 100 g preparato % -> fr:per-100-g-preparato - percent_min: 0 - percent_max: 0.283333333333333
- porzione -> fr:porzione - percent_min: 0 - percent_max: 0.177083333333333
- Brennwert -> fr:brennwert - percent_min: 0 - percent_max: 0.177083333333333
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (183g)Comparé à: Purées de pommes de terre en flocons Énergie 735 kj
(175 kcal)1 350 kj
(320 kcal)-7 % Matières grasses 5,9 g 10,8 g +219 % Acides gras saturés 4 g 7,32 g +304 % Glucides 25 g 45,8 g -27 % Sucres 3,5 g 6,41 g +127 % Fibres alimentaires ? ? Protéines 4,4 g 8,05 g +14 % Sel 1 g 1,83 g +108 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
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Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 93/100)
Catégorie : Pomme de terre, purée à base de flocons, reconstituée avec lait demi-écrémé et eau, non salée
Catégorie : Pomme de terre, purée à base de flocons, reconstituée avec lait demi-écrémé et eau, non salée
- Score environnemental PEF : 0.16 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.39 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 73/100)
Produit : Kartoffelstock - Primana
Score d'analyse du cycle de vie : 93
Somme des bonus et malus : -20
Score final : 73/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 0.7 km dans une voiture à essence
139 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Pomme de terre, purée à base de flocons, reconstituée avec lait demi-écrémé et eau, non salée (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Informations d'emballage manquantes pour ce produit
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Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Sources de données
Produit ajouté le par date-limite-app
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