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Médaillons de porc avec tagliatelles - Forster - 400 g

Médaillons de porc avec tagliatelles - Produit

Médaillons de porc avec tagliatelles - Forster - 400 g

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Code-barres: 4042115083529 (EAN / EAN-13)

Quantité : 400 g

Conditionnement : Barquette

Marques : Forster

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Viandes, Porc et dérivés, Plats préparés à la viande, Porc

Labels, certifications, récompenses : Pasteurisé

Lieux de fabrication ou de transformation : Allemafne

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.forster.de

Magasins : Denner

Pays de vente : France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

45 ingrédients

Pâtes alimentaires cuites 43% (eau, semoule de blé dur, sel, huile de colza), sauce à la crème et au poivre 38% (crème 48%, eau, beurre, mélange d'épices (condiments, maltodextrine, sel, épices (contient du céleri), poudre de caramel, sucre, poudre de tomate, dextrose, acidifiant : acide citrique), amidon de mais cireux, farine de blé, poivre (verte, noir, blanc) et baies roses 1%, poudre d'oignon, épaississant: gomme xanthane, gomme de guar; poudre de jus de citron (sirop de glucose, jus de citron concentré), dextrose, arôme naturel, poivrons), produit à base de viande de porc rôtis, assaisonnés 19% (viande de porc 97% (UE), sel, dextrose, maltodextrine, sirop de glucose). (Peut contenir des traces d’œufs et soja). Pasteurisé.

Allergènes : Céleri, Gluten, Lait

Traces : Œufs, Moutarde, Soja

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E412 - Gomme de guar

Additif : E415 - Gomme xanthane

Ingrédient : Dextrose

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Glucose

Ingrédient : Sirop de glucose

Ingrédient : Maltodextrines

Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E330 - Acide citrique

L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

E412 - Gomme de guar

Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
Source : Wikipedia

E415 - Gomme xanthane

Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Ingrédients non reconnus : Verte, Noir, Blanc, Produit-a-base-de-viande-de-porc-rotis, Assaisonnes
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Crème, Beurre, Viande de porc
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Viande de porc
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: Pâtes alimentaires cuites 43% (eau, semoule de blé dur, sel, huile de colza), sauce à la crème, au poivre 38%, crème 48%, eau, beurre, mélange d'épices (condiments, maltodextrine, sel, épices, caramel, sucre, tomate, dextrose, acidifiant (acide citrique)), amidon de mais cireux, farine de blé, poivre (verte, noir, blanc), baies roses 1%, oignon, épaississant (gomme xanthane), gomme de guar, jus de citron (sirop de glucose, jus de citron concentré), dextrose, arôme naturel, poivrons, produit à base de viande de porc rôtis, assaisonnés 19% (viande de porc 97%, sel, dextrose, maltodextrine, sirop de glucose)
Pâtes alimentaires cuites -> en:cooked-pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent: 43

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130

sauce à la crème -> en:cream-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11159

au poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 38

crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 48

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mélange d'épices -> en:mixed-spices - vegan: yes - vegetarian: yes

condiments -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe

maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

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acidifiant -> en:acid

acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

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poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

verte -> fr:verte

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baies roses -> en:pink-peppercorn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1

oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034

épaississant -> en:thickener

gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes

jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028

sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

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dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

poivrons -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041

produit à base de viande de porc rôtis -> fr:produit-a-base-de-viande-de-porc-rotis

assaisonnés -> fr:assaisonnes - percent: 19

viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 97

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes

sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

Nutrition

Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 5
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 4

Protéines : 4 / 5 (valeur : 8, valeur arrondie : 8)

Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 5.375, valeur arrondie : 5.4)

Points négatifs : 9

Énergie : 2 / 10 (valeur : 781, valeur arrondie : 781)

Sucres : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)

Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)

Sodium : 3 / 10 (valeur : 340, valeur arrondie : 340)

Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

Score nutritionnel : (9 - 4)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité modérée (9%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité modérée (5%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en faible quantité (1%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité modérée (0.85%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (400 g)	Comparé à: Porc
Énergie	781 kj (186 kcal)	3 120 kj (744 kcal)	-40 %
Matières grasses	9 g	36 g	-64 %
Acides gras saturés	5 g	20 g	-44 %
Glucides	18 g	72 g	+1 479 %
Sucres	1 g	4 g	+65 %
Fibres alimentaires	0 g	0 g	-100 %
Protéines	8 g	32 g	-60 %
Sel	0,85 g	3,4 g	-66 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	5,375 %	5,375 %
Empreinte carbone de la viande ou du poisson	717,8 g	2 870 g

Taille d'une portion : 400 g

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

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