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Knoppers Nussriegel 5er Multipack - Storck - 200 g (5×40 g)

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Knoppers Nussriegel 5er Multipack - Storck - 200 g (5×40 g)

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Code-barres: 4014400920444 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Waffelriegel mit Milchcreme (14,4 %), Nugatcreme (14,1 %), gehackten Haselnüssen (13,4 %) und zartem Karamell (22,2 %), umhüllt von Vollmilchschokolade (29,5 %)

Quantité : 200 g (5×40 g)

Conditionnement : Plastique

Marques : Storck

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Confiseries, Barres, Confiseries chocolatées, en:bars-covered-with-chocolate

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en Allemagne, Arômes naturels

Lieux de fabrication ou de transformation : Deutschland

Magasins : Rewe

Pays de vente : Allemagne, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    37 ingrédients

     : Zucker, Haselnüsse (14,8 %), pflanzliche Fette (Palm, Shea), Glukosesirup, Vollmilchpulver (6.2%), Kakaobutter, Magermilchpulver (5.5%), kondensierte Magermilch, Weizenmehl (3.9 %), Kakaomasse, Weizenvollkornmehl (2 %), Kakao, Feuchthaltemittel Sorbitsirup, Buttermilchpulver, Milchzucker, Butterreinfett, Sahne, kondensierte Süßmolke, Butter, Molkenerzeugnis, Emulgator Lecithine (Soja), Salz, Weizenstärke, magerer Kakao, Sahnepulver, Rohrzuckersirup, natürliche Aromen, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Stabilisator Carrageen, natürliches Vanillearoma.
    Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
    Traces : Œufs, Fruits à coque, Arachides, en:nussen

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Humectant
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E420ii - Sirop de sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait entier en poudre, Lait en poudre écrémé, Lait écrémé concentré, Lactose, Matière grasse butyrique, Crème, Beurre, Produit de lactosérum

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : de:14, de:buttermilchpulver, de:kondensierte-süßmolke, de:sahnepulver, Sirop de sucre de canne

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Zucker, _Haselnüsse_ (14‚), pflanzliche Fette (Palm, Shea), Glukosesirup, _Vollmilchpulver_ 6.2%, Kakaobutter, _Magermilchpulver_ 5.5%, kondensierte _Magermilch_, _Weizenmehl_ 3.9%, Kakaomasse, _Weizenvollkornmehl_ 2%, Kakao, Feuchthaltemittel (Sorbitsirup), _Buttermilchpulver_, _Milchzucker_, _Butterreinfett_, _Sahne_, kondensierte _Süßmolke_, _Butter_, _Molkenerzeugnis_, Emulgator (Lecithine), Salz, _Weizenstärke_, magerer Kakao, _Sahnepulver_, Rohrzuckersirup, natürliche Aromen, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Stabilisator (Carrageen), natürliches Vanillearoma
    1. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 6.2 - percent_max: 52.4
    2. _Haselnüsse_ -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 6.2 - percent_max: 29.3
      1. 14‚ -> de:14 - percent_min: 6.2 - percent_max: 29.3
    3. pflanzliche Fette -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 6.2 - percent_max: 21.6
      1. Palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 3.1 - percent_max: 21.6
      2. Shea -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 10.8
    4. Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 6.2 - percent_max: 17.75
    5. _Vollmilchpulver_ -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 6.2 - percent: 6.2 - percent_max: 6.2
    6. Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 5.5 - percent_max: 6.2
    7. _Magermilchpulver_ -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 5.5 - percent: 5.5 - percent_max: 5.5
    8. kondensierte _Magermilch_ -> en:condensed-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 3.9 - percent_max: 5.5
    9. _Weizenmehl_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 3.9 - percent: 3.9 - percent_max: 3.9
    10. Kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 2 - percent_max: 3.9
    11. _Weizenvollkornmehl_ -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    12. Kakao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    13. Feuchthaltemittel -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. Sorbitsirup -> en:e420ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    14. _Buttermilchpulver_ -> de:buttermilchpulver - percent_min: 0 - percent_max: 2
    15. _Milchzucker_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    16. _Butterreinfett_ -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    17. _Sahne_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    18. kondensierte _Süßmolke_ -> de:kondensierte-süßmolke - percent_min: 0 - percent_max: 2
    19. _Butter_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    20. _Molkenerzeugnis_ -> en:whey-product - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
    21. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
    22. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    23. _Weizenstärke_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    24. magerer Kakao -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    25. _Sahnepulver_ -> de:sahnepulver - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    26. Rohrzuckersirup -> en:cane-sugar-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    27. natürliche Aromen -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    28. Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. Natriumhydrogencarbonat -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    29. Stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. Carrageen -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    30. natürliches Vanillearoma -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.4, valeur arrondie : 8.4)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 23.6331569664903, valeur arrondie : 23.6)

    Points négatifs : 25

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2238, valeur arrondie : 2238)
    • Sucres : 8 / 10 (valeur : 38.8, valeur arrondie : 38.8)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 14.4, valeur arrondie : 14.4)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 160, valeur arrondie : 160)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (25 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (38.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Préparé
    par portion (40 g)     		Comparé à: en:bars-covered-with-chocolate
    Énergie 2 238 kj
    (535 kcal)     		893 kj
    (213 kcal)     		+3 %
    Matières grasses 31,8 g 12,7 g +9 %
    Acides gras saturés 14,4 g 5,8 g -8 %
    Glucides 52,3 g 20,9 g -4 %
    Sucres 38,8 g 15,5 g -15 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 8,4 g 3,4 g +19 %
    Sel 0,4 g 0,14 g +38 %
    Fruits‚ légumes et noix - séchés 13,4 % ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 17,75 % ?
Taille d'une portion : 40 g

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, foodrepo, freddii, openfoodfacts-contributors, packbot, pohli, stivolonski, tacite, yuka.R1lBZUZvRTRpNklEdU0wVDJ4bjdvTzV2NW8yNWIxS0lFZGdQSWc9PQ, yuka.R29RSE1LOHFtdVlRcHZGbDR6cnFwL1YxMnBPRGVGbTBBTkF6SUE9PQ, yuka.SEtaYk9wOGdxdDBJcGNNdzhCZkhvdXgxbXJhTlYwcUpjN1FJSWc9PQ, yuka.U3FaWUY0SXF2dHMzbHNjdXhUWDdwdWx5MjdhU1VGMjBGZVk4SUE9PQ, yuka.V0lKYU03MWFvUFVYbDhjVHB3ek1wTzVKOXJ1ekIwTytOZTQxSVE9PQ, yuka.V0lzcFBwd3JqT1FwdFBjUTV3N09wdlZJd3EzM1gwK2xFTkFPSWc9PQ, yuka.V2FRaERMazdqZUVGbWZZNzVUWEkzdThzK0lLclUwZXdLY01SSWc9PQ, yuka.YUtNd1RLUVorTllSeGZFay9rbU4rODV1L0x5d1RGS2RjczBVSWc9PQ, yuka.ZnZBbUlic0x0TVVRcXZNTTFETDUrOXhzN3NTd2MxdUtMdVlKSWc9PQ.

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