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Halloren Kugeln Classic Sahne-Cacao - 12pcs

Halloren Kugeln Classic Sahne-Cacao - 12pcs

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Code-barres: 4014303101018 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Original Halloren Kugeln mit 83% Sahne-Cacao-Creme in 17% Zartbitterschokolade

Quantité : 12pcs

Conditionnement : Plastique, Carton

Marques : Halloren

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Confiseries, Confiseries chocolatées, Bonbons de chocolat

Labels, certifications, récompenses : Commerce équitable, en:German Agricultural Society, Fairtrade International, Médaille d'or de la Société Allemande d'Agriculture, Médaille d'or 2013 de la Société Allemande d'Agriculture, en:FSC, FSC Mix, Fabriqué en Allemagne, de:FSC-C001967, de:FSC-C023329

Lieux de fabrication ou de transformation : Deutschland, Halle (Saale)

Code de traçabilité : FSC-C001967

Magasins : Kaufland

Pays de vente : Allemagne, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    16 ingrédients


     : Zucker, Vollmilchpulver 9,4 %, Kakaomasse, Wasser, Glukosesirup, Butter 4,4%, fettarmes Kakaopulver 2,5%, Kakaobutter, Invertzuckersirup, Feuchthaltemittel: Invertase, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure
    Allergènes : Lait
    Traces : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Arachides, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Humectant
    • Ingrédient : Sucre inverti

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1103 - Invertase


    Invertase : L'invertase est une glycoside hydrolase qui catalyse l'hydrolyse du saccharose alimentaire -sucre- en fructose et en glucose ; ce mélange est appelé sucre inverti, d'où le nom de l'enzyme. Elle est présente dans la muqueuse de l'intestin grêle et son rôle est l'hydrolyse du saccharose alimentaire -sucre-. Les invertases clivent la liaison O–C-fructose- tandis que les sucrases clivent la liaison O–C-glucose-. Chez les abeilles, l'invertase est utilisée pour convertir le nectar en miel. Dans l'industrie alimentaire, à l'instar des abeilles, l'invertase est utilisée pour produire le sucre inverti en scindant le saccharose en une molécule de fructose et une de glucose et ainsi améliorer la durée de vie des produits. Sous sa forme industrielle, l'invertase est extraite des levures : en effet elle se trouve dans leur paroi interne voire dans leur vacuole. Cette protéine est naturellement sécrétée par certaines levures capables de se nourrir directement de saccharose. L'invertase fut décrite par Marcellin Berthelot en 1860.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Zucker, _Vollmilchpulver_ 9.4%, Kakaomasse, Wasser, Glukosesirup, _Butter_ 4.4%, fettarmes Kakaopulver 2.5%, Kakaobutter, Invertzuckersirup, Feuchthaltemittel (Invertase), Emulgator (Sonnenblumenlecithine), natürliches Aroma, Säuerungsmittel (Citronensäure)
    1. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 40.5 - percent_max: 70.5
    2. _Vollmilchpulver_ -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 9.4 - percent: 9.4 - percent_max: 9.4
    3. Kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.4 - percent_max: 9.4
    4. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.4 - percent_max: 9.4
    5. Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.4 - percent_max: 9.4
    6. _Butter_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4.4 - percent: 4.4 - percent_max: 4.4
    7. fettarmes Kakaopulver -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
    8. Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    9. Invertzuckersirup -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    10. Feuchthaltemittel -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. Invertase -> en:e1103 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    11. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. Sonnenblumenlecithine -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    12. natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    13. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.3, valeur arrondie : 4.3)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 23

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1802, valeur arrondie : 1802)
    • Sucres : 10 / 10 (valeur : 66, valeur arrondie : 66)
    • Graisses saturées : 8 / 10 (valeur : 8.8, valeur arrondie : 8.8)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 28, valeur arrondie : 28)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (23 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (66%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.07%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (10,4266g)
    Comparé à: Bonbons de chocolat
    Énergie 1 802 kj
    (428 kcal)
    188 kj
    (44 kcal)
    -22 %
    Matières grasses 13 g 1,36 g -63 %
    Acides gras saturés 8,8 g 0,918 g -55 %
    Glucides 71 g 7,4 g +43 %
    Sucres 66 g 6,88 g +45 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 4,3 g 0,448 g -28 %
    Sel 0,07 g 0,007 g -50 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 10,4266g

Environnement

Emballage

Transport

Labels

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    Fairtrade International


    Le commerce équitable est un système d'échange dont l'objectif est de proposer une plus grande équité dans le commerce conventionnel, voire une alternative à celui-ci, basée notamment sur la réappropriation des échanges marchands par ceux qui les pratiquent.

Sources de données

Produit ajouté le par teolemon
Dernière modification de la page produit le par naruyoko.
Fiche produit également modifiée par bannanawing, citrullus28, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, foodrepo, inf, kiliweb, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, predatorix, roboto-app, schlag, tacite-mass-editor, torredibabele, tulipe, worldtest, yuka.WFlRN0tLQUZ1c3RTZ2RvLzh3ajR3dHhGNXBXWlpYbUhkZUVOSVE9PQ, yuka.WktSUUxaMDdnZWhTby8wN3BEWE4rYzkrOXNTcmJXNllOOFFVSVE9PQ.

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