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Mélange de fruits de mer - Costa - 569 g

Mélange de fruits de mer - Costa - 569 g

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Code-barres: 4008467055607 (EAN / EAN-13)

Quantité : 569 g

Marques : Costa

Pays de vente : France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    11 ingrédients


    Moules chiliennes (Mytilus chilensis) 35% calamar (encornet iliex argentinus) 31%, crevettes (Litopenaeus vannamei) 23%, eau, sel de cuisine, sucre, correcteur d'acidité: carbonate de sodium.
    Allergènes : Crustacés, Mollusques

Transformation des aliments

  • icon

    Degré de transformation des aliments inconnu


    La catégorie du produit doit être spécifiée pour déterminer le groupe NOVA.

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500i - Carbonate de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Encornet-iliex-argentinus

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Moules chiliennes, Moules chiliennes, Calamar, Crevette, Crevette à pattes blanches

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Moules chiliennes, Moules chiliennes, Calamar, Crevette, Crevette à pattes blanches

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Moules chiliennes (Mytilus chilensis), calamar 35% (encornet iliex argentinus), crevettes 23% (Litopenaeus vannamei), eau, sel de cuisine, sucre, correcteur d'acidité (carbonate de sodium)
    1. Moules chiliennes -> en:chilean-mussel - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10014 - percent_min: 35 - percent_max: 42
      1. Mytilus chilensis -> en:chilean-mussel - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10014 - percent_min: 35 - percent_max: 42
    2. calamar -> en:squid - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10001 - percent_min: 35 - percent: 35 - percent_max: 35
      1. encornet iliex argentinus -> fr:encornet-iliex-argentinus - percent_min: 35 - percent_max: 35
    3. crevettes -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
      1. Litopenaeus vannamei -> en:whiteleg-shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 23 - percent_max: 23
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    5. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    7. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. carbonate de sodium -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (100 g)
    Énergie 406 kj
    (97 kcal)
    406 kj
    (97 kcal)
    Matières grasses 2 g 2 g
    Acides gras saturés 1 g 1 g
    Glucides 2 g 2 g
    Sucres 0,5 g 0,5 g
    Fibres alimentaires 0 g 0 g
    Protéines 17 g 17 g
    Sel 0,9 g 0,9 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 100 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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