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Casa di Mama - Pizza Hawaï - Dr. Oetker - 410 g e

Casa di Mama - Pizza Hawaï - Dr. Oetker - 410 g e

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Code-barres: 4001724015819 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Casa di Mama - Pizza Hawaï

Quantité : 410 g e

Conditionnement : Plastique, Boîte, Carton, Surgelé

Marques : Dr. Oetker

Catégories : Viandes et dérivés, Surgelés, Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Plats préparés à la viande, Pizzas, Plats au porc, Pizzas et tartes surgelées, Pizzas au jambon, Pizza au jambon, Pizzas surgelées, Pizzas hawaïenne

Labels, certifications, récompenses : EAC, Point Vert, Fabriqué en Allemagne

Lieux de fabrication ou de transformation : Allemagne

Magasins : Delhaize

Pays de vente : Belgique, France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    40 ingrédients


    Farine de BLÉ, eau, 12 % ananas en morceaux marinés (ananas, eau, sucre, acidifiant acide citrique), 9.5 % FROMAGE (MOZZARELLA, EDAM), 8.9 % CRÈME épaisse, 5.9 % jambon cuit (viande de porc, eau, sel, dextrose, stabilisants (di - et triphosphate, nitrate de sodium), arôme, arôme de fumée), 5.3% purée de tomate, levure de boulangerie, sucre, matière grasse de palme, sel, huile de colza, acidifiants (phosphates de calcium, citrates de calcium), extrait de malt d'ORGE, émulsifiant esters mono - et diacétyltartriques des mono - et diglycérides d'acides gras, poudre à lever hydrogénocarbonate de sodium, épaississant (gomme de guar), persil, paprika, amidon modifié.
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E251 - Nitrate de sodium


    Nitrate de sodium : Le nitrate de sodium est un corps chimique composé ionique incolore et anhydre, contenant l'anion nitrate et le cation sodium, caractérisé par la formule NaNO3. Il correspond au minéral naturel de maille rhomboédrique et trigonale, la nitronatrite. Il s'agit du principal composant du salpêtre du Chili, qui a été au XIXe siècle et au début du XXe siècle une matière première fondamentale pour l'industrie chimique européenne, que ce soit pour la synthèse de l'acide nitrique et ses dérivés techniques, par exemple les engrais nitratés ou les composés de base de l'industrie d'armements et des explosifs. Son rôle crucial pour l'industrie d'armement européenne permet d'expliquer notamment les enjeux de la guerre du salpêtre, en particulier le contrôle de cette ressource minérale dans les contrées voisines du désert d'Atacama en Amérique du Sud. Il ne faut néanmoins pas le confondre avec le nitre des minéralogistes ou le salpêtre des anciens chimistes qui correspond au nitrate de potassium, utilisé pour fabriquer la poudre noire ou poudre à canon.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Fromage, Mozzarella, Edam, Crème épaisse, Jambon cuit, Viande de porc

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Jambon cuit, Viande de porc

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Farine de BLÉ, eau, ananas 12% (ananas, eau, sucre, acidifiant (acide citrique)), FROMAGE 9.5% (MOZZARELLA, EDAM), CRÈME épaisse 8.9%, jambon cuit 5.9% (viande de porc, eau, sel, dextrose, stabilisants (diet triphosphate, nitrate de sodium), arôme, arôme de fumée), purée de tomate 5.3%, levure de boulangerie, sucre, matière grasse de palme, sel, huile de colza, acidifiants (phosphates de calcium, citrates de calcium), extrait de malt d'ORGE, émulsifiant esters mono- et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras, poudre à lever (hydrogénocarbonate de sodium), épaississant (gomme de guar), persil, paprika, amidon modifié
    1. Farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent_max: 46.4
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent_max: 29.2
    3. ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
      1. ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 12
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      4. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 3
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    4. FROMAGE -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 9.5 - percent: 9.5 - percent_max: 9.5
      1. MOZZARELLA -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 4.75 - percent_max: 9.5
      2. EDAM -> en:edam - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.75
    5. CRÈME épaisse -> fr:creme-epaisse - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 8.9 - percent: 8.9 - percent_max: 8.9
    6. jambon cuit -> en:cooked-ham - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 5.9 - percent: 5.9 - percent_max: 5.9
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.842857142857143 - percent_max: 5.9
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.95
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      5. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
        1. diet triphosphate -> fr:diet-triphosphate - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
        2. nitrate de sodium -> en:e251 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      6. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.983333333333333
      7. arôme de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.842857142857143
    7. purée de tomate -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.3 - percent: 5.3 - percent_max: 5.3
    8. levure de boulangerie -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.3
    9. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.3
    10. matière grasse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.3
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    12. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    13. acidifiants -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. phosphates de calcium -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      2. citrates de calcium -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    14. extrait de malt d'ORGE -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    15. émulsifiant esters mono- et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras -> fr:emulsifiant-esters-mono-et-diacetyltartriques-des-mono-et-diglycerides-d-acides-gras - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    16. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. hydrogénocarbonate de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    17. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    18. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    19. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    20. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 17

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.1, valeur arrondie : 8.1)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 17.833203125, valeur arrondie : 17.8)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 897, valeur arrondie : 897)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 5.6, valeur arrondie : 5.6)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (11 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité modérée (5.6%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (410 g)
    Comparé à: Pizza au jambon
    Énergie 897 kj
    (214 kcal)
    3 680 kj
    (880 kcal)
    -2 %
    Matières grasses 6,5 g 26,7 g -1 %
    Acides gras saturés 4 g 16,4 g +30 %
    Glucides 30 g 123 g +11 %
    Sucres 5,6 g 23 g +94 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 8,1 g 33,2 g -30 %
    Sel 1,2 g 4,92 g -15 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 17,833 % 17,833 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 43,66 g 179 g
Taille d'une portion : 410 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par beniben, countrybot, foodrepo, kiliweb, openfood-ch-import, segundo, thaialagata, yuka.RzdJUUF2eGFpcVlVbXM4YitoR085ZEZ5K0tDSmQwS1ZKZE1nSVE9PQ, yukafix.

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