Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Schoko Kuchen - Dr.Oetker - 15 x 55g

Schoko Kuchen - Dr.Oetker - 15 x 55g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 4000521854904 (EAN / EAN-13)

Quantité : 15 x 55g

Conditionnement : Carton, Papier cartonné

Marques : Dr.Oetker

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Aides culinaires, Préparations pour desserts, Aides à la pâtisserie, en:Baking Mixes, Préparations pour gâteaux

Pays de vente : Allemagne, Luxembourg, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    27 ingrédients


     : WEIZENMEHL, Zucker, 15% kakaohaltige Fettglasur (Zucker, Palmfett, fettarmes Kakaopulver, MILCHZUCKER, Kakaomasse, Emulgator (Lecithine)), 12% Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (Lecithine)), WEIZENSTÄRKE, 3,2% fettarmes Kakaopulver, Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat) Stärke, Emulgatoren (E 475, E 471, E 433), Aroma.

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E475 - Esters polyglycériques d'acides gras
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:weizenmehl, en:zucker, en:kakaohaltige-fettglasur, en:zucker, en:palmfett, en:fettarmes-kakaopulver, en:milchzucker, en:kakaomasse, en:emulgator, en:lecithine, en:schokolade, en:zucker, en:kakaomasse, en:kakaobutter, en:emulgator, en:lecithine, en:weizenstarke, en:fettarmes-kakaopulver, en:backpulver, en:backtriebmittel-dinatriumdiphosphat, en:natriumhydrogencarbonat, en:starke, en:emulgatoren

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:weizenmehl, en:zucker, en:kakaohaltige-fettglasur, en:zucker, en:palmfett, en:fettarmes-kakaopulver, en:milchzucker, en:kakaomasse, en:emulgator, en:lecithine, en:schokolade, en:zucker, en:kakaomasse, en:kakaobutter, en:emulgator, en:lecithine, en:weizenstarke, en:fettarmes-kakaopulver, en:backpulver, en:backtriebmittel-dinatriumdiphosphat, en:natriumhydrogencarbonat, en:starke, en:emulgatoren

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : WEIZENMEHL, Zucker, kakaohaltige Fettglasur 15% (Zucker, Palmfett, fettarmes Kakaopulver, MILCHZUCKER, Kakaomasse, Emulgator (Lecithine)), Schokolade 12% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (Lecithine)), WEIZENSTÄRKE, fettarmes Kakaopulver 3.2%, Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Stärke, Emulgatoren (e475, e471, e433), Aroma
    1. WEIZENMEHL -> en:weizenmehl - percent_min: 15 - percent_max: 51.6
    2. Zucker -> en:zucker - percent_min: 15 - percent_max: 33.3
    3. kakaohaltige Fettglasur -> en:kakaohaltige-fettglasur - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
      1. Zucker -> en:zucker - percent_min: 2.5 - percent_max: 15
      2. Palmfett -> en:palmfett - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      3. fettarmes Kakaopulver -> en:fettarmes-kakaopulver - percent_min: 0 - percent_max: 5
      4. MILCHZUCKER -> en:milchzucker - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
      5. Kakaomasse -> en:kakaomasse - percent_min: 0 - percent_max: 3
      6. Emulgator -> en:emulgator - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
        1. Lecithine -> en:lecithine - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    4. Schokolade -> en:schokolade - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
      1. Zucker -> en:zucker - percent_min: 3 - percent_max: 12
      2. Kakaomasse -> en:kakaomasse - percent_min: 0 - percent_max: 6
      3. Kakaobutter -> en:kakaobutter - percent_min: 0 - percent_max: 4
      4. Emulgator -> en:emulgator - percent_min: 0 - percent_max: 3
        1. Lecithine -> en:lecithine - percent_min: 0 - percent_max: 3
    5. WEIZENSTÄRKE -> en:weizenstarke - percent_min: 3.2 - percent_max: 12
    6. fettarmes Kakaopulver -> en:fettarmes-kakaopulver - percent_min: 3.2 - percent: 3.2 - percent_max: 3.2
    7. Backpulver -> en:backpulver - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
      1. Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat -> en:backtriebmittel-dinatriumdiphosphat - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
      2. Natriumhydrogencarbonat -> en:natriumhydrogencarbonat - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    8. Stärke -> en:starke - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
    9. Emulgatoren -> en:emulgatoren - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
      1. e475 -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
      2. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      3. e433 -> en:e433 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.06666666666667
    10. Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.2

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Préparations pour gâteaux
    Énergie 1 732 kj
    (414 kcal)
    +7 %
    Matières grasses 24 g +50 %
    Acides gras saturés 9,2 g +48 %
    Glucides 43 g -18 %
    Sucres 24 g -25 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 6,4 g +5 %
    Sel 0,92 g +52 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par foodless.
Fiche produit également modifiée par ayecptn, date-limite-app, foodrepo, itsjustruby, kiliweb, packbot, prepperapp, yuka.Vjd4Y0hiNHRnZFl0eHNZeDdCclF4K2gyeHAyU2RsMkpGdTRxSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlh1hctD0kg77MTH5wH_R2N7XHMDtbcpL3NGhLqs.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.