Levure chimique - Dr. Oetker - 2g
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Code-barres: 4000521103019 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Poudre à lever, levure chimique
Quantité : 2g
Conditionnement : Plastique, Papier, Sachet, Film, Sachet individuel
Marques : Dr. Oetker, Backin
Catégories : Additifs alimentaires, Levure chimique
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert
Lieux de fabrication ou de transformation : Bielefeld, Deutschland
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.oetker.de/unsere-produkte/bac...
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E450 - Diphosphates
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Végétalien
Aucun ingrédient non végétalien détecté
-
Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
-
Détail de l'analyse des ingrédients
en: raising agents (disodium diphosphate, sodium bicarbonate), starch- raising agents -> en:raising-agent - percent_min: 50 - percent_max: 100
- disodium diphosphate -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent_max: 100
- sodium bicarbonate -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- starch -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 50
- raising agents -> en:raising-agent - percent_min: 50 - percent_max: 100
Nutrition
-
Nutri-Score non applicable
Non applicable pour la catégorie : Additifs alimentaires
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Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 61/100)
Catégorie : Levure chimique ou Poudre à lever
Catégorie : Levure chimique ou Poudre à lever
- Score environnemental PEF : 0.42 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.61 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
0.0 %
Transformation
96.8 %
Emballage
0.3 %
Transport
1.9 %
Distribution
1.1 %
Consommation
0.0 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
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-
Emballage à faible impact
Malus : -2
Forme Matière Recyclage Impact 1 Film Plastique Jeter élevé 10 Sachet individuel Papier Recycler Faible
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 54/100)
Produit : Levure chimique - Dr. Oetker - 2g
Score d'analyse du cycle de vie : 61
Somme des bonus et malus : -7
Score final : 54/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.9 km dans une voiture à essence
561 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Levure chimique ou Poudre à lever (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
0.0 %
Transformation
97.8 %
Emballage
0.1 %
Transport
1.8 %
Distribution
0.3 %
Consommation
0.0 %
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
10 x Sachet individuel 16 g (Papier)
1 x Film 160 g (Plastique)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Sources de données
Produit ajouté le par bitnapper
Dernière modification de la page produit le par prepperapp.
Fiche produit également modifiée par alkuzman, bredowmax, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, foodrepo, hwmrocker, inf, itsjustruby, kiliweb, livlakaemper, marmotte73, naruyoko, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, rochus, tacite-mass-editor, teolemon, twoflower, worldtest, yuka.WTQ0bk12MGhtZjRvc3NGaXBTTDM4TlY4eGJ1MmNXQ2xkdlF1SVE9PQ, yuka.WTZzZ0tvOC9pOEZVd3NNQzB4ZnB3c2xyNTZhWEREcUtFY0FBSWc9PQ.