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Olives noires entières - 210 g

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Olives noires entières - 210 g

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Code-barres: 3700068145480 (EAN / EAN-13)

Quantité : 210 g

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Pickles, Produits de l'olivier, Pickles d'origine végétale, Olives, Olives noires, Olives entières, Olives noires entières

Pays de vente : France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

Transformation des aliments

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    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E579 - Gluconate de fer

    Gluconate de ferII : Le gluconate ferreux ou gluconate de ferII est un additif alimentaire -E579- ayant la fonction de séquestrant - stabilisant naturel ou synthétique -, de colorant alimentaire et de complément alimentaire. origine : Sel de fer de l'acide gluconique, E574. fonctions : Colorant et complément de fer. aliments où on en retrouve : Olives et compléments alimentaires. apports journaliers recommandés : Jusqu'à 0‚8 mg·kg-1 de masse corporelle. Aucun risque connu.Il est listé par le Codex alimentarius dans trois classes fonctionnelles : régulateur alimentaire de pH, fixateur de colorant et comme conservateur alimentaire.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Olives, eau, sel, stabilisant (e579)
    1. Olives -> en:olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13184 - percent_min: 44.8 - percent_max: 100
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    4. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      1. e579 -> en:e579 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 72

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 72.4, valeur arrondie : 72.4)

    Points négatifs : 12

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 699, valeur arrondie : 699)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.29, valeur arrondie : 0.29)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 1040, valeur arrondie : 1040)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (12 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0.29%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (2.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100g)     		Comparé à: Olives entières
    Énergie 699 kj
    (167 kcal)     		699 kj
    (167 kcal)     		-11 %
    Matières grasses 6 g 6 g -67 %
    Acides gras saturés 1 g 1 g -60 %
    Glucides 0,9 g 0,9 g -40 %
    Sucres 0,29 g 0,29 g +49 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 1,7 g 1,7 g +29 %
    Sel 2,6 g 2,6 g -32 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 72,4 % 72,4 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par chassan-magalie-orange-fr.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, charlesnepote, foodrepo, openfoodfacts-contributors, sebleouf, yuka.V0x3UkFyWXhndHRXaDhVdzR6WDQvNHhWeTgrcEEwUzBNOGRNSVE9PQ.

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