Boudins noirs aux oignons - Carrefour - 375 g (3 x 125 g)

Code-barres: 3560070936588 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Boudin noir supérieur aux oignons.

Quantité : 375 g (3 x 125 g)

Conditionnement : Frais, Barquette, Plastique, Opercule, Film plastique, Sous-vide, Carton

Marques : Carrefour, CMI (Carrefour Marchandises Internationales), Groupe Carrefour

Catégories : Viandes, Charcuteries, Poissons et viandes et oeufs, Frais, Abats, Boudins, Produits tripiers, Boudins noirs, Boudins noirs aux oignons, Boudin noir sauté

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Porcine Française, Point Vert, Fabriqué en France, Qualité supérieure, Triman, Eco-Emballages

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Fabriqué en France à partir de porc d'origine France et d'oignons de diverses origines.

Origine des ingrédients : Union européenne

Producteur : Fabriqué en France par EMB 72331A pour Interdis.

Lieux de fabrication ou de transformation : Charcuteries Gourmandes (Filiale Groupe Cosnelle) - Belle Rive - ZI de la Rochette - 56120 Josselin, Morbihan, Bretagne, France

Code de traçabilité : FR 56.091.002 CE - Josselin (Morbihan, France), EMB 56091B - Josselin (Morbihan, France), FR 72.331.001 CE - Sceaux-sur-Huisne (Sarthe, France), EMB 72331A - Sceaux-sur-Huisne (Sarthe, France)

Magasins : Carrefour market, Carrefour

Pays de vente : France, Suisse

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Sang de porc, oignons 37%, gras de porc, couenne de porc, sel, sucre, épices, plantes aromatiques, boyau naturel de porc.
Porc origine France.
Peut contenir des traces de blé, de lait, d'œuf, de moutarde, de fruits à coque et de mollusques.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Moutarde

Traces éventuelles : Céleri, Œufs, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

 D

Repères nutritionnels pour 100 g

19 g Matières grasses en quantité modérée
7.3 g Acides gras saturés en quantité élevée
2.6 g Sucres en faible quantité
1.4 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 1 boudin (125 g) Ce produit contient 3 portions de 125 g.


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(28 produits)
(259 produits)
(918 produits)
(1805 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (1 boudin (125 g) Ce produit contient 3 portions de 125 g.)
Comparé à: Poissons et viandes et oeufs Comparé à: Frais Comparé à: Charcuteries Comparé à: Viandes
Énergie 954 kj
(230 kcal)
1 190 kj
(288 kcal)
-40 % +35 % -4 % +5 %
Matières grasses 19 g 23,8 g -49 % +81 % +16 % +48 %
Acides gras saturés 7,3 g 9,12 g -53 % +21 % +29 % +74 %
Glucides 3,3 g 4,12 g +29 % -59 % +214 % +35 %
Sucres 2,6 g 3,25 g +45 % -20 % +344 % +301 %
Fibres alimentaires 1,4 g 1,75 g -1 % +280 % +212 %
Protéines 12 g 15 g +49 % +55 % -39 % -42 %
Sel 1,4 g 1,75 g +22 % +55 % -46 % -39 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 25 % 25 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 37 % 37 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Film Plastique
Barquette Carton
Opercule

Autres informations

Autres informations : (3x125g) 375g
Logo Le Porc Français
Porc origine France
Qualité supérieure
Picto four
Picto poêle

Préparation : À consommer cuit à cœur.
Au four traditionnel : réchauffez 15 minutes à four chaud (thermostat 7 - 210°C).
À la poêle : couvrez et faites dorer 20 minutes à feu moyen en le retournant régulièrement.

Conditions de conservation : À consommer jusqu'au / N° de lot : voir sur l'emballage. À conserver entre 0°C et +4°C. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 24 heures.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Sources de données

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