Bâton de Berger mini - Justin Bridou - 0.08 kg
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Code-barres:
3449853083001(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Saucisson sec supérieur
Quantité : 0.08 kg
Conditionnement : Plastique, Sous atmosphère protectrice
Marques : Justin Bridou, Bâton de Berger Mini
Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Saucissons, Saucissons secs, Saucissons secs pur porc, Mini saucissons secs
Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore E, Pur porc, Info-Tri Point Vert
Origine des ingrédients : Origine ue
Lieux de fabrication ou de transformation : Aoste SNC - A SNC (Filiale Campofrio Food Group) - ZI Les Jacquards - 42520 Maclas, Loire, Rhône-Alpes, France
Code de traçabilité : FR 42.129.001 CE - Maclas (Loire, France), EMB 42129 - Maclas (Loire, France), EMB 42129B - Maclas (Loire, France)
Magasins : Lidl, carrefour.fr
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Nutri-Score E
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0-
Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, matières grasses saturées, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.
Points négatifs : 36/55
-
Énergie
6/10 points (2198kJ)
Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.
-
Sucres
0/15 points (3.2g)
Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
-
Acides gras saturés
10/10 points (13.7g)
Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
-
Sel
20/20 points (5g)
Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Points positifs : 0/10
-
Fibre
0/5 points (inconnu)
Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
-
Fruits, légumes et légumes secs
0/5 points (0%)
Consommer des aliments riches en fruits, légumes et légumes secs réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
-
Détail du calcul du Nutri-Score
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Ce produit est considéré comme étant un produit à base de viande rouge pour le calcul du Nutri-Score.
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : 36 (36 - 0)
Nutri-Score : E
-
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité élevée (44.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (13.7%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
-
Sucres en faible quantité (3.2%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité élevée (5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E401 - Alginate de sodium
- Additif : E460 - Cellulose
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Lactose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Viande-utilises-pour-la-preparation-de-100-g-de-produit-finiCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Viande de porc, Lactose, CollagèneCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Viande de porc, CollagèneCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Viande de porc, sel, LACTOSE, dextrose, épices et plantes aromatiques, antioxydant (acide ascorbique), conservateurs (nitrite de sodium), ferments, Enveloppe (alginate de sodium), cellulose, collagène, cellulose, viande utilisés pour la préparation de 100 g de produit fini- Viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 40 - percent_max: 100
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 5
- LACTOSE -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5
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- viande utilisés pour la préparation de 100 g de produit fini -> fr:viande-utilises-pour-la-preparation-de-100-g-de-produit-fini - percent_min: 0 - percent_max: 5
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 36/100)
Catégorie : Saucisson sec pur porc
Catégorie : Saucisson sec pur porc
- Score environnemental PEF : 0.84 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.93 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
81.0 %
Transformation
15.2 %
Emballage
0.6 %
Transport
1.9 %
Distribution
1.1 %
Consommation
0.3 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -4
Politique environnementale : -5
Transport : +1
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Union européenne 70 %élevé Inconnu 30 %élevé
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Inconnu Plastique élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 22/100)
Produit : Bâton de Berger mini - Justin Bridou - 0.08 kg
Score d'analyse du cycle de vie : 36
Somme des bonus et malus : -14
Score final : 22/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 3.1 km dans une voiture à essence
593 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Saucisson sec pur porc (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
83.4 %
Transformation
10.8 %
Emballage
1.7 %
Transport
3.4 %
Distribution
0.6 %
Consommation
0.1 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
(Plastique)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Union européenne 70 %élevé Inconnu 30 %élevé
Autres informations
Conditions de conservation : A conserver de préférence entre +14°C et +18°C.
Service consommateur : Service Consommateurs Justin Bridou, CS 50152 - 69792 Saint Priest Cedex
Sources de données
Le fabricant Aoste utilise CodeOnline Food pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.
Les fabricants peuvent utiliser la plateforme gratuite pour les producteurs d'Open Food Facts pour accéder à ces données et les compléter, et obtenir des rapports, analyses et pistes d'améliorations des produits (par exemple meilleur Nutri-Score).
Produit ajouté le par jeanbono
Dernière modification de la page produit le par hangy.
Fiche produit également modifiée par charlesnepote, datalim, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, foodrepo, fpdsurveys, inf, jacob80, kiliweb, maass, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, org-aoste, packbot, quechoisir, roboto-app, steph22, teolemon, yuka.RjRzZ0hmc3JnOWNEcE0xdjFRai84OUl0bmJ1VFlUKzBLdXBMSUE9PQ, yuka.UTQwTUtxRmRvTmRXdk1jTStVbVAxdDllN2NDTGJGdXBjOE0xSVE9PQ, yuka.VjRZc05xc0x0dXRUdE5nUTR4cm81SU55eUkrM1hFT3FFZVlCSWc9PQ, yuka.ZS9zWVRxTUNpOGdUaDg4YzNremM5TTVLMlk2MlkzbWJJYmNkSVE9PQ, yuka.ZVpBcEU0aFFsdkJSdmNRVDBEbk05OGtzbDc2YkRWcnNBYll2SVE9PQ, yuka.ZnBnQ0ZyZ092TmNPbDgweG93NzAzczk1NElhdGNGS1VPOEVRSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhVnY93YhSDGNRLitRO07YegcLv6PtdX09bBYqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkNVf8PMpAL9OhHnuWyy4vuWKpnYSvhNwtLnLqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllNueIfHshztbh7liBOQ39uECay4atYiy6_GbKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnFZfujMmBWVOD_vnnS02o6sMKPXeM1Z07HVYqs, yukafix.