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Hachis parmentier purée à la crème fraîche - Fleury Michon - 300 g

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Hachis parmentier purée à la crème fraîche - Produit

Hachis parmentier purée à la crème fraîche - Fleury Michon - 300 g

Code-barres: 3302741968104 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Hachis Parmentier

Quantité : 300 g

Conditionnement : Plastique, Carton, Frais, Barquette, Etui en carton, Film en plastique

Marques : Fleury Michon

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats au bœuf, Réfrigérés, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Plats préparés réfrigérés, Hachis parmentier

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Épi barré, Viande Française, Sans arômes artificiels, Sans conservateurs, DZG glutenfrei, Viande Bovine Française, Point Vert, Fabriqué en France, Nouvelle recette, Sans colorants, Sans colorants ou conservateurs, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore C, Afdiag, Triman

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Bœuf origine France.

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 85.154.002 CE - Mouilleron-en-Pareds (Vendée, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

15 ingrédients

Lait écrémé réhydraté, viande de boeuf 17%, flocons de pommes de terre 9.6%, eau, champignons de Paris 6.6%, oignons 5.4%, emmental 5.3%, crème fraîche 4.5%, crème de riz, beurre 1.4%, sel, persil 0.3%, huile de colza, huile de tournesol, épices.

Allergènes : Céleri, Œufs, Lait

Transformation des aliments

Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

Catégorie : Plats préparés

Ingrédient : Beurre

Ingrédient : Sel

Ingrédient : Huile végétale

Ingrédient : Fromage
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme

Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Non végétalien

Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé réhydraté, Viande de bœuf, Emmental, Crème fraîche, Beurre

Non végétarien

Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
: _Lait_ écrémé réhydraté, viande de boeuf 17%, flocons de pommes de terre 9.6%, eau, champignons de Paris 6.6%, oignons 5.4%, _emmental_ 5.3%, _crème_ fraîche 4.5%, crème de riz, _beurre_ 1.4%, sel, persil 0.3%, huile de colza, huile de tournesol, épices
_Lait_ écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 36.5943310657596 - percent_max: 41.6

viande de boeuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17

flocons de pommes de terre -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 9.6 - percent: 9.6 - percent_max: 9.6

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 6.6 - percent_max: 9.6

champignons de Paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 6.6 - percent: 6.6 - percent_max: 6.6

oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 5.4 - percent: 5.4 - percent_max: 5.4

_emmental_ -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent_min: 5.3 - percent: 5.3 - percent_max: 5.3

_crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 4.5 - percent: 4.5 - percent_max: 3.84920634920635

crème de riz -> fr:creme-de-riz - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 1.4 - percent_max: 2.65646258503402

_beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 1.4 - percent: 1.4 - percent_max: 1.4

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.3 - percent_max: 0.8

persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3

huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
en:meat -> en:meat

en:beef -> en:beef

Nutrition

Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 7
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 5

Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.9, valeur arrondie : 7.9)

Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 7, valeur arrondie : 7)

Points négatifs : 8

Énergie : 1 / 10 (valeur : 594, valeur arrondie : 594)

Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.3, valeur arrondie : 2.3)

Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.5, valeur arrondie : 4.5)

Sodium : 3 / 10 (valeur : 320, valeur arrondie : 320)

Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

Score nutritionnel : (8 - 5)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité modérée (7.8%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité modérée (4.5%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en faible quantité (2.3%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité modérée (0.8%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (300 g)	Comparé à: Plats préparés réfrigérés
Énergie	594 kj (142 kcal)	1 780 kj (426 kcal)	+11 %
Matières grasses	7,8 g	23,4 g	+29 %
Acides gras saturés	4,5 g	13,5 g	+118 %
Glucides	11 g	33 g	+6 %
Sucres	2,3 g	6,9 g	+5 %
Fibres alimentaires	1,2 g	3,6 g	-5 %
Protéines	7,9 g	23,7 g	+35 %
Sel	0,8 g	2,4 g	-22 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients)	7 %	7 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	12,362 %	12,362 %
Empreinte carbone de la viande ou du poisson	608,6 g	1 830 g

Taille d'une portion : 300 g

Environnement

Eco-Score D - Impact environnemental élevé

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 28/100)

Catégorie : Hachis Parmentier à la viande

Score environnemental PEF : 1.13 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 11.30 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	91.5 %
Transformation	4.2 %
Emballage	1.4 %
Transport	1.6 %
Distribution	0.8 %
Consommation	0.6 %

Bonus et malus

Origines des ingrédients ayant un impact moyen

Bonus : +14

Politique environnementale : +4
Transport : +10

Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
France	100 %	Moyen

Aucun ingrédient qui menace une espèce

Emballage à impact moyen

Malus : -10

Forme	Matière	Recyclage	Impact
1 Barquette	PP 5 - Polypropylène	Jeter	élevé
1 Film	Plastique	Jeter	élevé
1 Étui	Carton	Recycler	Faible

Eco-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: D (Score: 32/100)
Produit : Hachis parmentier purée à la crème fraîche - Fleury Michon - 300 g

Score d'analyse du cycle de vie : 28
Somme des bonus et malus : +4

Score final : 32/100

→ En savoir plus sur l'Eco-Score

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 5.9 km dans une voiture à essence

1130 g de CO² pour 100g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Hachis Parmentier à la viande (Source : Base de données ADEME Agribalyse)