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Sirop pamplemousse rose - Moulin de Valdonne - 70 cl
Sirop pamplemousse rose - Moulin de Valdonne - 70 cl
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Code-barres: 3272036001116 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Sirop de pamplemousse rose
Quantité : 70 cl
Conditionnement : Verre, Bouteille, Bouchon, Bouchon de bouteille de vin
Marques : Moulin de Valdonne
Catégories : Boissons, Sirops, Sirops aromatisés, Sirops de pamplemousse, Boissons avec sucre ajouté
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.moulindevaldonne.com/sirops-p...
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
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13 ingrédients
Sucre, eau, sirop de glucose-fructose, jus de pamplemousse rose à base de concentré (14%), acidifiant : acide citrique, arôme naturel de pamplemousse avec autres arômes naturels, colorants : E163 et E120, stabilisant : E445.
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E120 - Acide carminique
- Additif : E163 - Anthocyanes
- Additif : E445 - Esters glycériques de résine de bois
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E120 - Acide carminique
Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.Source : Wikipedia
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E163 - Anthocyanes
Anthocyane : Les anthocyanes -du grec anthos « fleur » et kuanos « bleu sombre »- ou anthocyanosides, -ou sur le modèle anglais anthocyanines- sont des pigments naturels des feuilles, des pétales et des fruits, situés dans les vacuoles des cellules, solubles dans l'eau, allant du rouge orangé au bleu pourpre dans le spectre visible. Ces composés existent sous forme d'hétérosides formés par la condensation d'une molécule non glucidique -appelé aglycone- et d'oses et souvent, de groupes acyles. L'aglycone qui les caractérise est un anthocyanidol de la classe des flavonoïdes. En 2006, 539 anthocyanosides ont été recensés. Les anthocyanosides sont présents dans un certain nombre de végétaux tels que myrtille, mûre, cerise, raisin noir, orange sanguine, aubergine, pomme de terre vitelotte, prune, bleuet -airelle bleue du Canada, ne pas confondre avec le Bleuet des champs-, mauve, etc. Ils donnent leur couleur aussi bien aux feuilles d'automne qu'aux fruits rouges. Ils jouent un rôle important dans la pollinisation des fleurs et la dispersion des graines, ainsi que dans la protection des plantes contre les agressions du milieu -froid, lumière, ravageurs, etc.-. Leur fort pouvoir colorant, leur solubilité en milieu aqueux et leur absence de toxicité font des anthocyanosides des colorants naturels susceptibles de remplacer les colorants synthétiques utilisés dans l'industrie agroalimentaire. Enfin, leur activité anti-oxydante laisse supposer que leur apport par l'alimentation pourrait jouer un rôle bénéfique dans la santé humaine, notamment dans le domaine des risques cardiovasculaires.Source : Wikipedia
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E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
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E445 - Esters glycériques de résine de bois
Glycerol ester of wood rosin : Glycerol ester of wood rosin, also known as glyceryl abietate or ester gum, is an oil-soluble food additive -E number E445-. The food-grade material is used in foods, beverages, and cosmetics to keep oils in suspension in water, and its name may be shortened in the ingredient list as glycerol ester of rosin. It is also used as an ingredient in the production of chewing-gum and ice cream. Similar, less pure materials -glycerol ester of gum rosin- are used as a component of certain low-cost adhesives.To make the glycerol ester of wood rosin, refined wood rosin is reacted with glycerin to produce the glycerol ester. Glycerol ester of wood rosin is an alternative to brominated vegetable oil in citrus oil-flavored soft drinks. In some cases, both ingredients are used together.Source : Wikipedia (Anglais)
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : E120
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : E120
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Détail de l'analyse des ingrédients
fr: Sucre, eau, sirop de glucose-fructose, jus de pamplemousse rose à base de concentré 14%, acidifiant (acide citrique), arôme naturel de pamplemousse, arômes naturels, colorants (e163), e120, stabilisant (e445)- Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 14 - percent_max: 58
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 14 - percent_max: 36
- sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 14 - percent_max: 28.6666666666667
- jus de pamplemousse rose à base de concentré -> en:pink-grapefruit-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13180 - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 14
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14
- arôme naturel de pamplemousse -> en:grapefruit-natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5
- e163 -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 5
- stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5
- e445 -> en:e445 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.Ce produit est considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 12
- Énergie : 6 / 10 (valeur : 153, valeur arrondie : 153)
- Sucres : 6 / 10 (valeur : 9, valeur arrondie : 9)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (12 - 0)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
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Matières grasses en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en quantité élevée (9%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlPréparé
pour 100 g / 100 mlPréparé
par portion (12,5 ml)Comparé à: Sirops aromatisés Énergie 1 224 kj
(288 kcal)153 kj
(36 kcal)19,1 kj
(4 kcal)+88 % Matières grasses < 0,1 g 0 g 0 g +67 % Acides gras saturés 0 g 0 g 0 g -100 % Glucides 72 g 9 g 1,12 g +88 % Sucres 72 g 9 g 1,12 g +102 % Fibres alimentaires - - - Protéines < 0,1 g 0 g 0 g +28 % Sel 0,01 g 0 g 0 g +34 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 14 % ? ?
Environnement
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Eco-Score A - Très faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 100/100)
Catégorie : Boisson préparée à partir de sirop à diluer type menthe, fraise, etc, sucré, dilué dans l'eau
Catégorie : Boisson préparée à partir de sirop à diluer type menthe, fraise, etc, sucré, dilué dans l'eau
- Score environnemental PEF : 0.02 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 0.10 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Bouchon de bouteille de vin Verre Faible Bouteille Inconnu élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: A (Score: 85/100)
Produit : Sirop pamplemousse rose - Moulin de Valdonne - 70 cl
Score d'analyse du cycle de vie : 100
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 85/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 0.1 km dans une voiture à essence
10 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Boisson préparée à partir de sirop à diluer type menthe, fraise, etc, sucré, dilué dans l'eau (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
Bouchon de bouteille de vin (Verre)
Bouteille
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Verre
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Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Signaler un problème
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Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par tasja.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, foodrepo, kiliweb, packbot, quechoisir, sebleouf, tacite, tulipe, yuka.WmZBNERhb2Vtc0JWaFAwMDVnLzY0dDFXN2FlTVUxTHVMTlFKSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhRVfNvhgwPACT_gq3Cz49ieIZXVbtJ4uYfTFqs.