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Vinaigre de Cidre - Belle France - 75 cl

Vinaigre de Cidre - Belle France - 75 cl

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Code-barres: 3258561180113 (EAN / EAN-13)

Quantité : 75 cl

Conditionnement : Verre, Bouteille

Marques : Belle France

Catégories : Condiments, Vinaigres, Vinaigres de cidre

Code de traçabilité : EMB 59491 - Raismes (Nord, France)

Magasins : Colruyt

Pays de vente : Burkina Faso, France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    4 ingrédients


    vinaigre de cidre (contient des sulfites et du lait), conservateur: disulfite de potassium (E224).
    Allergènes : Lait, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

  • icon

    Ingrédients culinaires transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 2 - Ingrédients culinaires transformés :

    • Catégorie : Vinaigres

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E224 - Disulfite de potassium


    Métabisulfite de potassium : Le métabisulfite de potassium, ou pyrosulfite de potassium, est un composé chimique de formule K2S2O5. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche cristallisée dans le système monoclinique, soluble dans l'eau, à faible odeur de dioxyde de soufre SO2. On l'emploie essentiellement comme additif alimentaire antioxydant et comme stérilisateur sous le numéro E224 ; son utilisation est cependant réglementée, et il est susceptible de provoquer des réactions allergiques sévères chez les sujets sensibles. Il est constitué de cations potassium K+ et d'anions disulfite S2O52–, et est très semblable au métabisulfite de sodium Na2S2O5, avec lequel il est parfois utilisé de façon interchangeable, mais avec une préférence pour le premier dans la mesure où il n'apporte pas de sodium Na+ au régime alimentaire. Le métabisulfite de potassium se décompose par chauffage entre 150 et 190 °C en libérant du dioxyde de soufre SO2 et en laissant un résidu solide d'oxyde de potassium K2O : K2S2O5 -s- → K2O-s- + 2 SO2 -g- ↑.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : vinaigre de cidre (), conservateur (_disulfite_ de potassium (e224))
    1. vinaigre de cidre -> en:cider-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    2. conservateur -> en:preservative
      1. _disulfite_ de potassium -> en:e224 - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. e224 -> en:e224 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfood-ch-import
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par clairdelune, ecoscore-impact-estimator, foodrepo, openfoodfacts-contributors, packbot, quentinbrd, roboto-app, scanbot, segundo, tacite, wortelvreter, yuka.ELFFF_WMJ8kFAd3o_NokwSKJCNm7OvsGPXIuog, yuka.WjdBUEV2dy85djBIdHZFYTBSblVwTXhVL2FXRWQxMnNBdVJLSUE9PQ, yuka.WkxrOE9yUVB0dWhhbTlzVTlSRE84UEJ2Nk1XYmRHZTNFY29VSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhBubebYrDXuNxLQt26H_MaOAbf1b4lbxbTYDas, yukafix.

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