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Tartelette citron - Cora - 125 g
Tartelette citron - Cora - 125 g
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Code-barres: 3257984362182 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Tartelettes pur beurre nappage au citron
Quantité : 125 g
Conditionnement : Plastique, Carton, Film, Étui
Marques : Cora
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Tartelettes à la préparation de fruits
Code de traçabilité : EMB 26281 - Romans-sur-Isère (Drôme, France)
Magasins : Cora
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
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19 ingrédients
Farine de blé - sirop de glucose-fructose - beurre concentré 14,6% - sucre - humectant : glycérol - œufs frais - purée de citron 5,3% - purée de pomme - jaunes d'œufs sucrés (jaune d'œufs - sucre) - jus concentré de citron 0,7% - sirop de sucre inverti - arôme naturel de citron - arôme naturel - gélifiant : pectines - correcteur d'acidité : citrates de sodium.Allergènes : Œufs, Gluten, LaitTraces : Fruits à coque, Soja
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E422 - Glycérol
- Additif : E440 - Pectines
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Gélifiant
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Humectant
- Ingrédient : Sucre inverti
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E331 - Citrates de sodium
Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Source : Wikipedia (Anglais)
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E422 - Glycérol
Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.Source : Wikipedia
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E440 - Pectines
Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Matière grasse butyrique
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Matière grasse butyrique, Œuf frais, Jaunes d'oeufs sucrés, Jaunes d'oeufs sucrés
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Peut-être végétarien
Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : E422, Purée de pomme, Arôme naturel
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Détail de l'analyse des ingrédients
: Farine de _blé_, sirop de glucose-fructose, _beurre_ concentré 14.6%, sucre, humectant (glycérol), _œufs_ frais, purée de citron 5.3%, purée de pomme, jaunes d'_œufs_ sucrés (jaune d'_œufs_-sucre), jus concentré de citron 0.7%, sirop de sucre inverti, arôme naturel de citron, arôme naturel, gélifiant (pectines), correcteur d'acidité (citrates de sodium)- Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14.6 - percent_max: 47.5
- sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14.6 - percent_max: 31.05
- _beurre_ concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 14.6 - percent: 14.6 - percent_max: 14.6
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.3 - percent_max: 14.6
- humectant -> en:humectant - percent_min: 5.3 - percent_max: 14.6
- glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 5.3 - percent_max: 14.6
- _œufs_ frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5.3 - percent_max: 14.6
- purée de citron -> en:lemon-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.3 - percent: 5.3 - percent_max: 5.3
- purée de pomme -> en:apple-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.7 - percent_max: 5.3
- jaunes d'_œufs_ sucrés -> en:sugared-egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent_max: 5.3
- jaune d'_œufs_-sucre -> en:sugared-egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent_max: 5.3
- jus concentré de citron -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
- sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- arôme naturel de citron -> en:natural-lemon-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
Nutrition
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Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 6Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 2
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.0999999046326, valeur arrondie : 5.1)
- Fibre : 2 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 6.35, valeur arrondie : 6.4)
Points négatifs : 21
- Énergie : 5 / 10 (valeur : 1889, valeur arrondie : 1889)
- Sucres : 6 / 10 (valeur : 30, valeur arrondie : 30)
- Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 36.0000014305116, valeur arrondie : 36)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (21 - 2)
Nutri-Score :
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (17%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité élevée (11%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en quantité élevée (30%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en faible quantité (0.09%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (14 g)Comparé à: Tartelettes à la préparation de fruits Énergie 1 889 kj
(441 kcal)264 kj
(61 kcal)+18 % Matières grasses 17 g 2,38 g +23 % Acides gras saturés 11 g 1,54 g +68 % Glucides 66 g 9,24 g +17 % Sucres 30 g 4,2 g -8 % Fibres alimentaires 2 g 0,28 g +10 % Protéines 5,1 g 0,714 g +26 % Sel 0,09 g 0,013 g -60 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6,35 % 6,35 %
Environnement
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Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 75/100)
Catégorie : Biscuit sec nappé aux fruits, tartelette
Catégorie : Biscuit sec nappé aux fruits, tartelette
- Score environnemental PEF : 0.31 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 2.29 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact 1 Étui Carton Recycler Faible 9 Sachet individuel Plastique Recycler élevé
Eco-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: C (Score: 59/100)
Produit : Tartelette citron - Cora - 125 g
Score d'analyse du cycle de vie : 75
Somme des bonus et malus : -16
Score final : 59/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 1.2 km dans une voiture à essence
229 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Biscuit sec nappé aux fruits, tartelette (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
1 x Étui (Carton)
9 x Sachet individuel (Plastique)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
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Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par moon-rabbit.
Fiche produit également modifiée par cocoo-rng, kiliweb, packbot, segundo, teolemon, yuka.Ae15M_rbRv54BsHJz94M9jm9CLbRJtxQBEcTog, yuka.H7JDYsaMJJAuIsLw2Ict4iCpCP7rBtpGSHghog, yuka.US9vWVRKb05qOTBRdXZZUjJSSGs5L1JJeTUrNVVISHZJc285SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkpaT_7ugR2ZO03jlXaVnoyOMqDpePVN7JD4KKs.