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Pitch - Brioche Pasquier - 310 g
Pitch - Brioche Pasquier - 310 g
Code-barres: 3256540001312 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : 8 brioches barre chocolat au lait
Quantité : 310 g
Conditionnement : Plastique, Sachet
Marques : Brioche Pasquier
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, en:Sweet pastries and pies, Viennoiseries, Brioches, Brioches au chocolat
Labels, certifications, récompenses :
Sans conservateurs, Point Vert, Fabriqué en France, Sans colorants, Blé français
Origine des ingrédients : Blé origine France
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.pasquier.fr/fr/pitchchoco-ba...
Magasins : Auchan, Magasins U, carrefour.fr
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
29 ingrédients
Farine de blé 30%, chocolat au lait 29% [sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lactosérum en poudre (lait), masse de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille], sucre, levain 9% (farine de blé 5%, eau, sel), œufs frais 7%, huile de colza, levure, beurre pâtissier (lait), fibres de psyllium, émulsifiant : mono et dilglycérides d'acides gras, sel, gluten de blé, épaississant : farine de graines de caroube, antioxydant : acide ascorbique, protéines de lait.Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, SojaTraces : Fruits à coque, Arachides
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E322 - Lécithines
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Gluten
- Ingrédient : Protéine de lait
- Ingrédient : Épaississant
- Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E322 - Lécithines
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
-
E322i - Lécithine
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Matière grasse butyrique
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Chocolat au lait, Lait entier en poudre, Lactosérum en poudre, Œuf frais, Matière grasse butyrique, Protéine de laitCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Levain, Mono-et-dilglycerides-d-acides-grasCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Farine de _blé_ 30%, chocolat au lait 29% (sucre, beurre de cacao, _lait_ entier en poudre, _lactosérum_ en poudre, masse de cacao, émulsifiant (lécithine de _soja_), arôme naturel de vanille), sucre, levain 9% (farine de _blé_ 5%, eau, sel), _œufs_ frais 7%, huile de colza, levure, _beurre_ pâtissier, fibres de psyllium, émulsifiant (mono- et dilglycérides d'acides gras), sel, _gluten_ de _blé_, épaississant (farine de graines de caroube), antioxydant (acide ascorbique), protéines de _lait_- Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
- chocolat au lait -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 29 - percent: 29 - percent_max: 29
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.14285714285714 - percent_max: 29
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- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- _beurre_ pâtissier -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
- fibres de psyllium -> en:psyllium - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
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- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
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- farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
en:wheat -> en:wheat
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.7, valeur arrondie : 7.7)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 3.125, valeur arrondie : 3.1)
Points négatifs : 23
- Énergie : 5 / 10 (valeur : 1758, valeur arrondie : 1758)
- Sucres : 6 / 10 (valeur : 30, valeur arrondie : 30)
- Graisses saturées : 8 / 10 (valeur : 8.6, valeur arrondie : 8.6)
- Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (23 - 0)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (19%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (8.6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en quantité élevée (30%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1.1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (38,75 g)Comparé à: Brioches Énergie 1 758 kj
(420 kcal)681 kj
(163 kcal)+13 % Matières grasses 19 g 7,36 g +28 % Acides gras saturés 8,6 g 3,33 g +3 % Glucides 54 g 20,9 g +6 % Sucres 30 g 11,6 g +35 % Fibres alimentaires - - Protéines 7,7 g 2,98 g +4 % Sel 1,1 g 0,426 g +93 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,125 % 3,125 %
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 74/100)
Catégorie : Brioche aux pépites de chocolat
Catégorie : Brioche aux pépites de chocolat
- Score environnemental PEF : 0.32 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 3.70 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +2
Politique environnementale : -2
Transport : +4
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé France Moyen
-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact 9 Sachet Plastique Jeter élevé 1 Lien Plastique Jeter élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 65/100)
Produit : Pitch - Brioche Pasquier - 310 g
Score d'analyse du cycle de vie : 74
Somme des bonus et malus : -9
Score final : 65/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.9 km dans une voiture à essence
370 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Brioche aux pépites de chocolat (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
9 x Sachet (Plastique)
1 x Lien (Plastique)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé France Moyen
Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par asmoth, beniben, chevalstar, date-limite-app, driveoff, foodrepo, itsjustruby, magasins-u, openfood-ch-import, packbot, segundo, tacite, yuka.SHJ3RElxRTVwZElQa2ZadTNrTE00Y051bm9XRldWNnFFdWt4SUE9PQ, yuka.UnFNQlFic1BoNkV3bE1ZNzRoZmJvdEIvek1TUFZrYXlPY1UvSUE9PQ, yuka.V3E5YUlwcFpsTWNJaFBZT3p6VHUyUGxVeEtHd1hVS3pDYzhjSVE9PQ, yuka.V3Y4UkFKNVFnT1VKbFAwVXdESGtvdEZTbjVuNUIwWHVNck5BSVE9PQ, yuka.VC84TlM0b21sOFFnZ3NNWjJ6M04vOXNrdzU2WVpFWG9FczhSSWc9PQ, yuka.ZXZCYUQ3WUdsNmN3dFBZWnp6UCs4L2NxNktTS1gxbWRCZUVXSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk1ZWuPdixzUEgPum3-U_-eFAa7NUNp-8JPDHKo, yukafix.