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Goûter pépites de chocolat – Gerblé – 3 sachets de 4 biscuits, 250g

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Goûter pépites de chocolat – Gerblé – 3 sachets de 4 biscuits, 250g

Code-barres:
3251490307002(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Biscuits au chocolat, riches en magnésium, calcium et en vitamine E, source de vitamines B1, PP, B5 et B9

Quantité : 3 sachets de 4 biscuits, 250g

Emballage : Boîte, Carton, Sachet plastique

Marques : Gerblé

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits sucrés & biscuits apéritifs, Biscuits, Biscuits au chocolat, Biscuit aux céréales et pépites de chocolat, Goûter pépites de chocolat

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France, Sans colorants, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore C, Vérifié Rainforest Alliance
Vérifié Rainforest Alliance

Origine des ingrédients : Cacao certifié Rainforest Alliance, Farine de blé 100 % française, Champs éloignés de la pollution, Cultivé selon une agriculture durable, Sans traitement sur le grain récolté

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Carrefour Market, Monoprix, Magasins U, carrefour.fr, Leclerc

Pays de vente : Belgique, France, Polynésie française, La Réunion, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score D

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 7
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 15/55

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      Énergie

      5/10 points (1890kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      6/15 points (21.2g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      3/10 points (3.37g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      1/20 points (0.27g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 3/10

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      Fibre

      3/5 points (5.77g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 7

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 12 (15 - 3)

      Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (21.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.27%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (20.8 g)     		Comparé à: Biscuits au chocolat
    Énergie 1 890 kj
    (452 kcal)     		393 kj
    (94 kcal)     		-10 %
    Matières grasses 16,8 g 3,5 g -32 %
    Acides gras saturés 3,37 g 0,7 g -74 %
    Glucides 62,5 g 13 g +3 %
    Sucres 21,2 g 4,4 g -36 %
    Fibres alimentaires 5,77 g 1,2 g +59 %
    Protéines 9,62 g 2 g +45 %
    Sel 0,27 g 0,056 g -42 %
    Vitamine E (tocophérol) 5,3 mg 1,102 mg +113 %
    Vitamine B1 (Thiamine) 0,231 mg 0,048 mg +13 %
    Vitamine B3/PP (Niacine) 11,1 mg 2,3 mg
    Calcium 260 mg 54,08 mg +67 %
    Magnésium 175 mg 36,4 mg +111 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 7,853 % 7,853 %
Taille d'une portion : 20.8 g

Ingrédients

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    26 ingrédients

    Farine de blé 52%, pépites de chocolat 14,6% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithines de soja), sucre de canne roux, huile de colza, farine de maïs, fibre de blé, dextrose, arôme naturel, calcium, magnésium, poudre à lever (carbonates d'ammonium),sel de mer, protéines de lait, amidon de blé, vitamines B1, vitamines B5, vitamines B9, vitamines PP, vitamines E.
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Lupin, Fruits à coque, Graines de sésame

    • Information sur les ingrédients

      • Farine de blé : 52.0%

      • Morceaux de chocolat : 14.6%

      • — Pâte de cacao : 9.1% (estimation)

      • — Sucre : 2.7% (estimation)

      • — Beurre de cacao : < 2% (estimation)

      • — Émulsifiant : < 2% (estimation)

      • —— Lécithine de soja : < 2% (estimation)

      • Sucre de canne non raffiné : 8.2% (estimation)

      • Huile de colza : 7.9% (estimation)

      • Farine de maïs : 5.5% (estimation)

      • Fibre de blé : 4.0% (estimation)

      • Dextrose : 3.2% (estimation)

      • Arôme naturel : 2.3% (estimation)

      • Calcium : < 2% (estimation)

      • Magnésium : < 2% (estimation)

      • Agent levant : < 2% (estimation)

      • — E503 : < 2% (estimation)

      • Sel marin : < 2% (estimation)

      • Protéine de lait : < 2% (estimation)

      • Amidon de froment : < 2% (estimation)

      • Vitamines : < 2% (estimation)

      • Thiamine : < 2% (estimation)

      • Acide pantothénique : < 2% (estimation)

      • Acide folique : < 2% (estimation)

      • E375 : < 2% (estimation)

      • Tocophérol : < 2% (estimation)

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    Contient des sucres ajoutés (~ 14%)

    Sucres ajoutés : Sucre, Sucre de canne non raffiné, Dextrose
    Quantité estimée de sucres ajoutés dans les ingrédients : 14%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Biscuits au chocolat
    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

Transformation des aliments

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E503 - Carbonates d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Farine de blé 52%, pépites de chocolat 14.6% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines de soja)), sucre de canne roux, huile de colza, farine de maïs, fibre de blé, dextrose, arôme naturel, calcium, magnésium, poudre à lever (carbonates d'ammonium), sel de mer, protéines de lait, amidon de blé, vitamines, vitamine B1, vitamines B5, vitamines B9, vitamines PP, vitamines E
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 52 – percent: 52 – percent_max: 52
    2. pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31005 – percent_min: 14.6 – percent: 14.6 – percent_max: 14.6
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16030 – percent_min: 3.65 – percent_max: 14.6
      2. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 7.3
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_max: 4.86666666666667
      4. émulsifiant -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 3.65
        1. lécithines de soja -> en:soya-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 42200 – percent_min: 0 – percent_max: 3.65
    3. sucre de canne roux -> en:unrefined-cane-sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 1.85555555555556 – percent_max: 14.6
    4. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 1.10588235294118 – percent_max: 14.6
    5. farine de maïs -> en:corn-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9545 – percent_min: 0.262500000000001 – percent_max: 10.7647058823529
    6. fibre de blé -> en:wheat-fiber – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 8.00790441176471
    7. dextrose -> en:dextrose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 6.40632352941176
    8. arôme naturel -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 5
    9. calcium -> en:calcium – percent_min: 0 – percent_max: 4.57594537815126
    10. magnésium -> en:magnesium – percent_min: 0 – percent_max: 4.00395220588235
    11. poudre à lever -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_max: 3.55906862745098
      1. carbonates d'ammonium -> en:e503 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3.55906862745098
    12. sel de mer -> en:sea-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11082 – percent_min: 0 – percent_max: 0.27
    13. protéines de lait -> en:milk-proteins – vegan: no – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.27
    14. amidon de blé -> en:wheat-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 0.27
    15. vitamines -> en:vitamins – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.27
    16. vitamine B1 -> en:thiamin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.27
    17. vitamines B5 -> en:pantothenic-acid – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.27
    18. vitamines B9 -> en:folic-acid – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.27
    19. vitamines PP -> en:e375 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.27
    20. vitamines E -> en:vitamin-e – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.27

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

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    Vérifié Rainforest Alliance

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Sources de données

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