Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu'ils mangent

group photo donation 2024
open food facts logo

Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2025

Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :

  • garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
    • infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente

  • rester indépendant de l'industrie alimentaire,

  • mobiliser une communauté de citoyens engagés,

  • soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.

Chaque don compte ! Nous apprécions votre soutien pour une plus grande transparence alimentaire dans le monde.

arrow_upward

Pain complet 3 céréales – Bjorg – 500 g

edit Modifier la fiche

Pain complet 3 céréales – Bjorg – 500 g

Code-barres:
3229820019192(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Pain complet à base de seigle, avoine et orge

Quantité : 500 g

Emballage : Plastique, Sachet, Sachet en plastique

Marques : Bjorg

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Pains, Pains complets, Pain complet 3 céréales

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Agriculture non UE, Source de fibres alimentaires, Entreprise B certifiée, DE-ÖKO-001, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-01, Point Vert, Riche en fibres, Fabriqué en Allemagne, Nutriscore, Nutriscore A, Source de phosphore, AB Agriculture Biologique, Triman
Bio Bio européen Point Vert AB Agriculture Biologique Triman

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Fabriqué en Allemagne.

Origine des ingrédients : Union Européenne et Non Union Européenne

Lieux de fabrication ou de transformation : Allemagne

Code de traçabilité : DE-OKO-001

Magasins : Auchan, Magasins U, Géant Casino, carrefour.fr, E.Leclerc

Pays de vente : France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Nutri-Score A

    Très bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
    • icon

      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

    icon

    Points négatifs : 7/55

    • icon

      Énergie

      2/10 points (824kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

    • icon

      Sucres

      0/15 points (2g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    • icon

      Acides gras saturés

      0/10 points (0.4g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    • icon

      Sel

      5/20 points (1.1g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

    icon

    Points positifs : 7/17

    • icon

      Protéines

      2/7 points (5g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

    • icon

      Fibre

      5/5 points (11g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

    • icon

      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 0 (7 - 7)

      Nutri-Score : A

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100g)     		Comparé à: Pains complets
    Énergie 824 kj
    (196 kcal)     		824 kj
    (196 kcal)     		-17 %
    Matières grasses 2,9 g 2,9 g -12 %
    Acides gras saturés 0,4 g 0,4 g -8 %
    Glucides 32 g 32 g -18 %
    Sucres 2 g 2 g -35 %
    Fibres alimentaires 11 g 11 g +54 %
    Protéines 5 g 5 g -40 %
    Sel 1,1 g 1,1 g -9 %
    Phosphore 194 mg 194 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 100g

Ingrédients

  • icon

    9 ingrédients

    Eau, grains de seigle entiers* 40%, farine de seigle complète* 7,2%, flocons d'avoine* 3%, flocons d'orge* 3%, graines de lin*, sel marin, graines de sésame*, levure. Peut contenir des traces de fruits à coque, de soja. *Ingrédients biologiques.
    Allergènes : Gluten, Graines de sésame, Avoine, Avoine
    Traces : Fruits à coque, Soja

    • Information sur les ingrédients

      • Eau : 43.6% (estimation)

      • Grains-de-seigle-entiers : 40.0%

      • Farine de seigle complète : 7.2%

      • Flocons d'avoine : 3.0%

      • Flocons d'orge : 3.0%

      • Graine de lin : < 2% (estimation)

      • Sel marin : < 2% (estimation)

      • Graine de sésame : < 2% (estimation)

      • Levure : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Grains-de-seigle-entiers

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Grains-de-seigle-entiers

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Grains-de-seigle-entiers

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    fr: Eau, grains de _seigle_ entiers 40%, farine de _seigle_ complète 7.2%, flocons d'_avoine_ 3%, flocons d'_orge_ 3%, graines de lin, sel marin, _graines de sésame_, levure
    1. Eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 40.5 – percent_max: 46.8
    2. grains de _seigle_ entiers -> fr:grains-de-seigle-entiers – labels: en:organic – percent_min: 40 – percent: 40 – percent_max: 40
    3. farine de _seigle_ complète -> en:wholemeal-rye-flour – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9530 – percent_min: 7.2 – percent: 7.2 – percent_max: 7.2
    4. flocons d'_avoine_ -> en:oat-flakes – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9311 – percent_min: 3 – percent: 3 – percent_max: 3
    5. flocons d'_orge_ -> en:barley-flakes – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 3 – percent: 3 – percent_max: 3
    6. graines de lin -> en:flax-seed – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15034 – percent_min: 0 – percent_max: 3
    7. sel marin -> en:sea-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11082 – percent_min: 0 – percent_max: 1.1
    8. _graines de sésame_ -> en:sesame-seeds – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15010 – percent_min: 0 – percent_max: 1.1
    9. levure -> en:yeast – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_min: 0 – percent_max: 1.1

Environnement

Emballage

Transport

Labels

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par nathalie
Dernière modification de la page produit le par thierryp.
Fiche produit également modifiée par absolutrnr, acwitt, anonymous-6tg7szv5ny, beniben, bobobeauvais, chancerel, corinnedu47, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, farad64, foodless, inf, kiliweb, leitytzia, lull-fleur, magasins-u, michel127, moncoachigbas, moon-rabbit, off.00477978-3d2d-46b5-9bb2-3db341d8c753, openfoodfacts-contributors, packbot, pakk, ptitemaxe, quechoisir, quentinbrd, raphael0202, remes, roboto-app, scanbot, sebleouf, segundo, smoothie-app, spotter, yuka.R0oxUVFZVTZxT1VGdmN3enJoYjRxczlXbWFLSFZIaVFCY1k2SUE9PQ, yuka.R0xnZVFLc09vT2czd3ZRQTB5Lzc5UEpOM01EMVRXTG9HckFkSVE9PQ, yuka.RjZRUEV2a1ppUDhLaThZMXhCMk94NGhFOThhM1ZraU5OY3NBSWc9PQ, yuka.SHEwbUZ2Z3UrUEk0aWZkbDJoZUs2UGxKLzdPcldFK1BLK2NYSVE9PQ, yuka.UWFJeEhxaGUvS1V0dnNjTTd4N2MyUFZPblkvd2NWdnFETlVlSVE9PQ, yuka.UmFBZkc3Z2l0L2ttcHNJYTRUbjJwOVJxNklHcmUyZWJMK1VySVE9PQ, yuka.UmJJck03WW1wdlF1Z3NZaDd5bkwvNDV2bjdqMVRHZXpLK016SVE9PQ, yuka.UnA0TE5mNHcvdUF5dlBRR29TbU8vOUp0K1phNVZIL3JkczgrSVE9PQ, yuka.V29ZeVNJNDV0dFJSZzhNVjAwTEYzdHRPM3BtbURGSzFCKzRSSWc9PQ, yuka.Vzd3Q0g1a3p2UGtLbjhRUXhremM4OEpsN0tYd1hET0xLN1VYSWc9PQ, yuka.WFl4UUQ2TTZxOE1objhVajR4YUx3YzBvdzViNGNueUtGK2RBSVE9PQ, yuka.WTVBUEtMd25xTVF6bnNNRy9FL0V5UHhXMk02dVIxNmxldnRNSUE9PQ, yuka.YjU4Z0hLc2h2K0pYb01RNjhEalZwdWxlNUxXUGVWNkpHOUVMSWc9PQ, yuka.ZDdGYVRxQUdyZmtBaXN3dTdBdis4NHAwbTU2WWNUbXBDY01USWc9PQ, yuka.ZWF4Uk1ady9nL2czdThNQi9qQ08yTXgrMzRXWVVUbVhFY2dZSVE9PQ, yukafix.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche