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sel - baleine - 120 gramme
sel - baleine - 120 gramme
Code-barres: 3183280001800 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Sel fin iodé
Quantité : 120 gramme
Conditionnement : Plastique, en:Salière
Marques : Baleine
Catégories : Condiments, Sels, Sels fins
Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France
Origine des ingrédients : France
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.labaleine.fr/nos-produits/du-...
Magasins : LECLERC, Casino, Carrefour, Auchan, Magasins U, carrefour.fr
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
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6 ingrédients
Sel de mer, Iodure de sodium, antiagglomérants : E504, oxyde de magnésium, E535
Transformation des aliments
-
Ingrédients culinaires transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 2 - Ingrédients culinaires transformés :
- Catégorie : Sels
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E504 - Carbonates de magnésium
Carbonate de magnésium : Le carbonate de magnésium -MgCO3- est un solide de couleur blanche, qui se trouve à l'état minéral dans la nature. C'est un composant de la magnésite. Sous forme de poudre, le carbonate de magnésium est utilisé comme anti-transpirant dans de nombreux sports, connu sous le nom de magnésie.Source : Wikipedia
-
E535 - Ferrocyanure de sodium
Ferrocyanure de sodium : Le ferrocyanure de sodium, aussi appelé hexacyanoferrate II de tétrasodium ou prussiate jaune de sodium, est un sel complexe de formule Na4[Fe-CN-6], généralement décahydraté. Il se présente sous la forme de cristaux jaune pâle solubles dans l'eau. C'est aussi un additif alimentaire -E535-, notamment utilisé pour le sel de cuisine comme salant et anti-agglomérant. Si les ions Na+ sont échangés par des Fe3+, il devient d'un bleu très intense, le Bleu de Prusse.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
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Végétalien
Aucun ingrédient non végétalien détecté
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Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
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Détail de l'analyse des ingrédients
fr: Sel de mer, Iodure de sodium, antiagglomérants (e504), oxyde de magnésium, e535- Sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 100
- Iodure de sodium -> en:sodium-iodide - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- antiagglomérants -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- e504 -> en:e504 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- oxyde de magnésium -> en:e530 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- e535 -> en:e535 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
Nutrition
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Nutri-Score non applicable
Non applicable pour la catégorie : Sels
⚠️ Nutri-Score ne s'applique pas à cette catégorie de produits.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sel en quantité élevée (97.7%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (100g)Comparé à: Sels Énergie 0 kj
(0 kcal)0 kj
(0 kcal)-100 % Matières grasses 0 g 0 g -100 % Acides gras saturés 0 g 0 g -100 % Glucides 0 g 0 g -100 % Sucres ? ? Fibres alimentaires ? ? Protéines 0 g 0 g -100 % Sel 97,7 g 97,7 g +45 % Iode 1 750 µg 1 750 µg Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
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Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 98/100)
Catégorie : Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)
Catégorie : Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)
- Score environnemental PEF : 0.08 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 0.61 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
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Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +14
Politique environnementale : +4
Transport : +10
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Moyen
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact 1 Boîte Plastique Bac de tri élevé
Eco-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: B (Score: 79/100)
Produit : sel - baleine - 120 gramme
Score d'analyse du cycle de vie : 98
Somme des bonus et malus : +4
Score final : 79/100 (Le score des produits avec des matériaux d'emballage non recyclables et non biodégradables est plafonné à 79 (grade B).)
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 0.3 km dans une voiture à essence
61 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
1 x Boîte (Plastique)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Moyen
Sources de données
Produit ajouté le par loupiludo
Dernière modification de la page produit le par hprivakos.
Fiche produit également modifiée par asmoth, beniben, benutzer, chevalstar, date-limite-app, driveoff, foodrepo, hungergames, inf, kiliweb, machaterate, magasins-u, manu1400, mismer, nono166, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, quentinbrd, sebleouf, smoothie-app, stephane, tacite-mass-editor, teolemon, versgui, yuka.R3FJakN2Z2o5dEExZ2ZSbXBUM3l3dmxNN0lTR2UxcnVPdmc5SUE9PQ, yuka.RzRRbE9mNE1oZlVNd3NNQjJCYU4vdGN1d0krcFZHeVhEL1VWSVE9PQ, yuka.UmJBaUxMa29nNkFNcWZjdTJEcm84ZFpMM0tXQVVXRzRkOVlCSWc9PQ, yuka.UzVvZUM2UTZvYUpUbS9JYXpoMkx3ZDU2K0xtdmZFcTZETVpCSUE9PQ, yuka.UzYwalNvMVJ1S0pSa3NJYTNEanN3T3BXK2NleFFHR3NKL0lUSWc9PQ, yuka.V0ljdE1vSXMrT0lEbDhRR3BCTEovb3gzMnM2VGUwUHJKTTRCSVE9PQ, yuka.V1k0ZERZc3RoTndvd2RvN293akUrZmQwbjhDNFVGdTlGcnM0SUE9PQ, yuka.V29NQUFJZ2h1T2hYb01ZdjJTcUVwT3dzbHB5eFlrNmFPY1VNSVE9PQ, yuka.VFBvSERya3VoTm94cC9aazdCR0pwNHA4OVp5cVJYK0hkck1QSWc9PQ, yuka.VzRjZFBLbGMrZm8wdjh3eHhTTG93UEJOL2NDWUIxdTRKY1lPSWc9PQ, yuka.WFpFeEFhOEVxdGdybE1BZW9EMzZvNDk0MXArWFFHQ2VMKzQ0SUE9PQ, yuka.WXJzSlFKd0FnS0pUeDhjWjlERFAyT2dweDU2RGZWT3hGL0pBSVE9PQ, yuka.WjZrUUNxMGE5dUV1a3RvRHhoRDJ4UFJ3MTVLWFhuS1lBc1V1SVE9PQ, yuka.WnFrT0RQZ1pqTndOeGZKazhFcUw0TzlVMXJpNWZVV0ZLN3NlSWc9PQ, yuka.YUpFZk03UmN2c0JXa01kdXpFamU0TlVsM0lDVmRsaThFOVl4SUE9PQ, yuka.YUpFaFBKVWN2dXNJbzlwaHppblQxdlVyMzVTUkJtUytON1lMSVE9PQ, yuka.YUtFQlQ0UUNnTm8wZzhjMCt3cnczc0psbXJPclQwYVFNczRPSWc9PQ, yuka.ZDRRdE5vUVQvL0F0dU0wKzd4aks4TmxMOWJhWVUzbVpFUFVvSVE9PQ, yuka.ZDZVN0M1WTlvc0JXeGNBYnB3dnA2OU5hNmIyNFVGbUpJdEl3SUE9PQ, yuka.ZUw0aFRLc1JpYVFyaFBBYS9CYlYvdHRxMXJDa1pHK3NjZVJQSUE9PQ, yuka.ZXAwbEhiME1wZmdZcGN3Q3hFelozc0l2eE1meGZFSG9BT2hBSUE9PQ, yuka.ZmY0aVA3dGVtOVpUby9RYTFFeU45b3hQNDVpR1p6aUhJdkZKSVE9PQ, yuka.ZmZGYk9ZQWpuY0lsdThZazV5cjg4UE5MOVpLSFZrUHZNZGNOSWc9PQ.