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Petits Muffins Chocolat - Bonne Maman - 235 g

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Petits Muffins Chocolat - Bonne Maman - 235 g

Code-barres: 3178530408515 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Petits gâteaux au chocolat

Quantité : 235 g

Conditionnement : Plastique, Film, Film en plastique

Marques : Bonne Maman

Catégories : Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Muffins, Gâteaux au chocolat, Muffins au chocolat

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France, Triman

Origine des ingrédients : Non indiqué

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Magasins U, CocciMarket, carrefour.fr, Carrefour

Pays de vente : France, Allemagne, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    19 ingrédients

    Sucre, farine de blé tendre, huile de colza, œufs, chocolat 14% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja)), sirop de sucre inverti, cacao en poudre, amidon, arôme naturel de vanille (contient alcool), poudres à lever: carbonates et citrates de sodium (blé), sel.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Fruits à coque, Soja
    Traces : Lait, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Sucre inverti

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Sucre, farine de _blé_ tendre, huile de colza, œufs, chocolat 14% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines)), sirop de sucre inverti, cacao en poudre, amidon, arôme naturel de vanille, poudres à lever (carbonates de sodium), citrates de sodium (_blé_), sel
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 14 - percent_max: 44
    2. farine de _blé_ tendre -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410 - percent_min: 14 - percent_max: 29
    3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 14 - percent_max: 24
    4. œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 14 - percent_max: 21.5
    5. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.5 - percent_max: 14
      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 7
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667
      4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
        1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    6. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 11
    7. cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 8.8
    8. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
    9. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - labels: en:contains-alcohol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.88888888888889
      1. _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 4.88888888888889
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.29

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 19

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.07, valeur arrondie : 5.07)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.62, valeur arrondie : 3.62)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 19, valeur arrondie : 19)

    Points négatifs : 18

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1940, valeur arrondie : 1940)
    • Sucres : 7 / 10 (valeur : 34.8, valeur arrondie : 34.8)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.07, valeur arrondie : 5.1)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 116, valeur arrondie : 116)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (18 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (34.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.29%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (13.8 g)     		Comparé à: Muffins au chocolat
    Énergie 1 940 kj
    (464 kcal)     		268 kj
    (64 kcal)     		+19 %
    Matières grasses 26,1 g 3,6 g +26 %
    Acides gras saturés 5,07 g 0,7 g -5 %
    Glucides 50,7 g 7 g +9 %
    Sucres 34,8 g 4,8 g +28 %
    Fibres alimentaires < 3,62 g < 0,5 g
    Protéines 5,07 g 0,7 g +5 %
    Sel 0,29 g 0,04 g -60 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 19 % 19 %
Taille d'une portion : 13.8 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par stanito
Dernière modification de la page produit le par chevalstar.
Fiche produit également modifiée par aleene, anticultist, artonge, beniben, clems37, date-limite-app, driveoff, foodrepo, freedatum, guezguez-majed, inf, jean-mi, kiliweb, macrofactor, magasins-u, mrhalal, nathanbnm, off.a1e209ab-a914-47b7-884e-7211050627ca, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, packbot, pommeorange147, roboto-app, sebleouf, segundo, smoothie-app, spotter, tacite, thaialagata, yogoff, yuka.R1lVK042Y0VnTU1zcGNJWjJCLzNwTkZvbnJ1S1VtcUpKUG9wSVE9PQ, yuka.SEl3c05vSWlyL2tQdmRzYW9VemIxY0lvMnJpVWIyKzNGZWtCSVE9PQ, yuka.SEtNOUFabFJpUFJTbGZKdjJEM05xNHgvN1lPSlpYdXVlOVZLSVE9PQ, yuka.UTZrRU4vMGd1dkJWbXNSbjd3cnB5UEpMbTZHTVVHYUtJYlZPSVE9PQ, yuka.UVp4WkxxVThwTU1YbzhFdjNFakwzOEJiMktPUllGR1JML1lQSWc9PQ, yuka.V29JZ0hKb24vZlUwd3NNZTBSL2I2OHhsOVlDeUJrcm5HZXN3SVE9PQ, yuka.Vi8wZkxvQlluUHhieE1KajVCL1QvYzFPbTdQd1pWTHNGZWc4SVE9PQ, yuka.VjZBWUFLOG8vY2tvdjhjSCtnS08yc0FsLzQ3NWNVT1pPc2RNSVE9PQ, yuka.WTdrUExyVW8rUFlnb2NNditqWC9vWXhmeThMeFlFR1lDUEVJSVE9PQ, yuka.WXI5WkliZ3FoTkF4aE1JNDdEVHV3YzVzNnB5VmRsR1RKc2s2SUE9PQ, yuka.Wlo0TlQ1czl1ZEJSdE1WbHdVci95b3hLbXBxbldIR3dHYzQ3SUE9PQ, yuka.ZHE4bENLNEduL1U0d3ZRTXB5SDYrL3RXK2IrNWVHYW5PdEVUSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhBHUPTlkhTDMCXhyV2C-fLeD6PmbN1W5rHwHKs, yukafix.
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