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La Madeleine Pur beurre – Bonne Maman – 300 g (12 sachets individuels)

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La Madeleine Pur beurre – Bonne Maman – 300 g (12 sachets individuels)

Code-barres:
3178530402728(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Madeleines

Quantité : 300 g (12 sachets individuels)

Emballage : Plastique, Sachet

Marques : Bonne Maman

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Quatre-quarts, Madeleines, Madeleines natures

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en France, Au beurre frais
Point Vert

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Non indiquée

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : SMB, Saint-Michel Biscuits, Gâteaux Bonne Maman, 41700, Contres, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire, France

Code de traçabilité : 41700 LE CONTROIS-EN-SOLOGNE

Magasins : Monoprix, Leclerc, Magasins U, carrefour.fr, Carrefour Market

Pays de vente : France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score E

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 27/55

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      Énergie

      5/10 points (1818kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      8/15 points (29g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      10/10 points (16g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      4/20 points (0.86g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (1.3g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 27 (27 - 0)

      Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (29%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.86%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (25 g)     		Comparé à: Madeleines
    Énergie 1 818 kj
    (435 kcal)     		454 kj
    (109 kcal)     		-1 %
    Matières grasses 25 g 6,25 g +15 %
    Acides gras saturés 16 g 4 g +185 %
    Glucides 46 g 11,5 g -14 %
    Sucres 29 g 7,25 g +2 %
    Sucres ajoutés 0 g 0 g
    Amidon 0 g 0 g
    Fibres alimentaires 1,3 g 0,325 g -14 %
    Protéines 5,9 g 1,48 g +2 %
    Sel 0,86 g 0,215 g +31 %
    Vitamine A (rétinol) 0 µg 0 µg
    Vitamine E (tocophérol) 0 mg 0 mg
    Vitamine K 0 µg 0 µg
    Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg
    Vitamine B1 (Thiamine) 0 mg 0 mg
    Vitamine B2 (Riboflavine) 0 mg 0 mg
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 0 mg 0 mg
    Vitamine B9 (Acide folique) 0 µg 0 µg
    Vitamine B12 (cobalamine) 0 µg 0 µg
    Phosphore 0 mg 0 mg
    Fer 0 mg 0 mg
    Magnésium 0 mg 0 mg
    Zinc 0 mg 0 mg
    Cuivre 0 mg 0 mg
    Manganèse 0 mg 0 mg
    Sélénium 0 µg 0 µg
    Caféine 0 mg 0 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,464 % 1,464 %
    Choline 0 g 0 g
Taille d'une portion : 25 g

Ingrédients

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    13 ingrédients

    Beurre 26%, farine de blé tendre, Sucre, œufs 21%, sirop de sucre inverti, amandes en poudre, arôme naturel de vanille (contient alcool), poudres à lever: carbonates et citrates de sodium (blé), sel, arôme naturel. Traces éventuelles de: fruits à coque, soja.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
    Traces : Fruits à coque, Soja

    • Information sur les ingrédients

      • Beurre : 26.0%

      • Farine de blé tendre : 23.5% (estimation)

      • Sucre : 23.5% (estimation)

      • Œuf : 21.0%

      • Sirop de sucre inverti : 3.1% (estimation)

      • Amande en poudre : < 2% (estimation)

      • Arôme naturel de vanille : < 2% (estimation)

      • Agent levant : < 2% (estimation)

      • — E500 : < 2% (estimation)

      • E331 : < 2% (estimation)

      • — Blé : < 2% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Arôme naturel : < 2% (estimation)

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    Contient des sucres ajoutés (~ 26%)

    Sucres ajoutés : Sucre, Sirop de sucre inverti
    Quantité estimée de sucres ajoutés dans les ingrédients : 26%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Madeleines natures
    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

Transformation des aliments

Additifs

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E500 - Carbonates de sodium

    Les carbonates de sodium (E500) sont des composés couramment utilisés dans la préparation des aliments comme agents levants, aidant les produits de boulangerie à lever en libérant du dioxyde de carbone lorsqu'ils interagissent avec les acides.

    Souvent présents dans le bicarbonate de soude, ils régulent le pH des aliments, les empêchant de devenir trop acides ou trop alcalins. Dans le monde culinaire, les carbonates de sodium peuvent également améliorer la texture et la structure des aliments, comme les nouilles, en modifiant le réseau du gluten.

    Généralement reconnus comme sûrs, les carbonates de sodium ne sont pas toxiques lorsqu'ils sont consommés en quantités typiques trouvées dans les aliments.

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Beurre 26%, farine de blé tendre, Sucre, œufs 21%, sirop de sucre inverti, amandes en poudre, arôme naturel de vanille, poudres à lever (carbonates de sodium), citrates de sodium (blé), sel, arôme naturel
    1. Beurre -> en:butter – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16400 – percent_min: 26 – percent: 26 – percent_max: 26
    2. farine de blé tendre -> en:soft-wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 21 – percent_max: 26
    3. Sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 21 – percent_max: 26
    4. œufs -> en:egg – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22000 – percent_min: 21 – percent: 21 – percent_max: 21
    5. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0.142857142857143 – percent_max: 10.6666666666667
    6. amandes en poudre -> en:powdered-almonds – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15041 – percent_min: 0 – percent_max: 7.96428571428572
    7. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring – labels: en:contains-alcohol – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5
    8. poudres à lever -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_max: 5
      1. carbonates de sodium -> en:e500 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5
    9. citrates de sodium -> en:e331 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 4.55102040816327
      1. blé -> en:wheat – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 4.55102040816327
    10. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.86
    11. arôme naturel -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.86

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par stephane
Dernière modification de la page produit le par alexg.
Fiche produit également modifiée par agamitsudo, alexdim, asmoth, beniben, big-brother, date-limite-app, driveoff, ecnerrolf, foodless, jeanfred, kiliweb, magasins-u, manu1400, moncoachigbas, morganesh, municorn-calorie-counter-app, nouky20, off.b41a425c-6550-457d-bf67-7118a5ad624c, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, quentinbrd, rock07, scanbot, segundo, smoothie-app, tacite-mass-editor, thaialagata, thejerem76, yuka.SDRBRk0vMGZxZXMzaXZFZDdFamYxL041eEpqNFJHbStjOUZKSVE9PQ, yuka.SEpCY0ZxMWNyZmdZbWZFeHJrT0UvZjVwOWMrTVRUNnFkTXBCSVE9PQ, yuka.UWJoUUZLVmZwUDB1bi9JWTlTSFV3Y3gwN2JHU1ozbnFLYkE4SVE9PQ.

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