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Goûter 4S Saveur pommes - Gerblé - 360 g

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Goûter 4S Saveur pommes - Gerblé - 360 g

Code-barres: 3175681209282 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Biscuits aux pommes, très pauvres en sel

Quantité : 360 g

Conditionnement : Carton

Marques : Gerblé

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits aux fruits

Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de sucre, Peu de sucre, Allégé en sucre, Sans colorants, Nutriscore, Nutriscore A, Triman

Origine des ingrédients : Union Européenne et Non Union Européenne

Magasins : super u, Magasins U, carrefour.fr

Pays de vente : France, Luxembourg, La Réunion, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    23 ingrédients

    Farine de blé 71,1%, huile de colza, jus de pomme concentré 9,4%, semoule de pommes séchées 4,2% (amidon de blé), extrait de malt d'orge, fibres de chicorée: fructooligosaccharides, riz, arôme naturel d'abricot avec autres arômes naturels, extrait de pomme 0,46%, arôme naturel de pomme avec autres arômes naturels, émulsifiant : lécithines, poudre à lever: carbonates de potassium, acidifiant: acide malique, avoine, protéines de lait, orge.
    Allergènes : Gluten, Lait, Avoine

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Édulcorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E296 - Acide malique

    Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Farine de blé 71.1%, huile de colza, jus de pomme concentré 9.4%, pommes séchées 4.2% (amidon de blé), extrait de malt d'orge, fibres de chicorée (fructooligosaccharides), riz, arôme naturel d'abricot, arômes naturels, extrait de pomme 0.46%, arôme naturel de pomme, arômes naturels, émulsifiant (lécithines), poudre à lever (carbonates de potassium), acidifiant (acide malique), avoine, protéines de lait, orge
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 71.1 - percent: 71.1 - percent_max: 71.1
    2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 9.4 - percent_max: 12.54
    3. jus de pomme concentré -> en:concentrated-apple-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2074 - percent_min: 9.4 - percent: 9.4 - percent_max: 9.4
    4. pommes séchées -> en:dried-apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13111 - percent_min: 4.2 - percent: 4.2 - percent_max: 4.2
      1. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 4.2 - percent_max: 4.2
    5. extrait de malt d'orge -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.46 - percent_max: 3.59999999999999
    6. fibres de chicorée -> en:chicory-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20026 - percent_min: 0.46 - percent_max: 3.59999999999999
      1. fructooligosaccharides -> en:fructooligosaccharide - percent_min: 0.46 - percent_max: 3.59999999999999
    7. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 0.46 - percent_max: 2.876
    8. arôme naturel d'abricot -> en:natural-apricot-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.46 - percent_max: 2.32
    9. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.46 - percent_max: 1.92285714285715
    10. extrait de pomme -> en:apple-extract - percent_min: 0.46 - percent: 0.46 - percent_max: 0.46
    11. arôme naturel de pomme -> en:natural-apple-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
    12. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
    13. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
      1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
    14. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
      1. carbonates de potassium -> en:e501 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
    15. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
      1. acide malique -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
    16. avoine -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
    17. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
    18. orge -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.46

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 21

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 10

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.2, valeur arrondie : 8.2)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 5.5, valeur arrondie : 5.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 21.75, valeur arrondie : 21.7)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1937, valeur arrondie : 1937)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 24, valeur arrondie : 24)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 10)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (11%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.06%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (18g)     		Comparé à: Biscuits
    Énergie 1 937 kj
    (462 kcal)     		349 kj
    (83 kcal)     		-3 %
    Matières grasses 18 g 3,24 g -15 %
    Acides gras saturés 1,5 g 0,27 g -84 %
    Glucides 64 g 11,5 g +2 %
    Sucres 11 g 1,98 g -62 %
    Fibres alimentaires 5,5 g 0,99 g +60 %
    Protéines 8,2 g 1,48 g +15 %
    Sel 0,06 g 0,011 g -88 %
    Potassium 580 mg 104 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 21,75 % 21,75 %
Taille d'une portion : 18g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par brifranc
Dernière modification de la page produit le par campanu.
Fiche produit également modifiée par angy51, darkent, date-limite-app, dragon, driveoff, ecoscore-impact-estimator, fr-ju, inf, julie-yuka, kiliweb, magasins-u, misterwhite, moon-rabbit, off.68e53b13-8f50-460e-a933-e8f8aac7ca12, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, quentinbrd, roboto-app, scanbot, sebleouf, segundo, smoothie-app, teolemon, yuka.RjY5Zk9wczhqS1k3aE1NTTJCVDhvY2xuK3NLN0FrYStNT2NVSWc9PQ, yuka.SGJ3K1Q2a01nL1VCdGYxbW9CYmYwK2gzMnBDT1QwbTlldUVYSVE9PQ, yuka.UUo0Nk1LTXFvK2dxbi9ZUjBUcmJwZXh3NjVhVVUyYUdjOGNTSWc9PQ, yuka.Ujc0bVBiUThvZGNZdWZBU3Iwek8xZXBJL0lTc1FtaW9KZkVKSVE9PQ, yuka.UklzNk9ac2VyUGtBeE1RZzh6VHMyY0pFMzQ2Z2VrS1BFZGMvSVE9PQ, yuka.UzVBUUx2VWZxOWszbWZNWTJSL3UybzlMellEd2VqKytBdlZQSVE9PQ, yuka.Vm9JcklJUmI5LzhQcE1NZS93L0p3Y3RieVp5TFQyU2FHZlk4SUE9PQ, yuka.VzZNbE5LTlJwOFFHaE5veTFBdkV3OUpsLzhDRmMwM3JNOGtCSWc9PQ, yuka.WDZzRklQZ3NpT2d5dS9RdjR3L3E0c3NwNEpLd0FXZUlNOGtiSVE9PQ, yuka.WTRZOE1ZVlpvcU1Hdi8wRDV3encwZndyNTg2emVINnVPY2NJSVE9PQ, yuka.WVlkY0FQNEJpYVlRcThZRi94NkVvUFp1eUxPV2JVVG5BclF4SVE9PQ, yuka.WktZU0s2UmRtOXdScE50aW9rblIvZU55d0pxcVdXWHJJTnM4SVE9PQ, yuka.WllFY0lZbzZvYVVIdmR0bCtoV0p5TmR0N2E2SFdFZnFDTTh3SVE9PQ, yuka.WnZGZVNwc3RvdlUzd1AwUCtCV0oxdEpvMmEvMlhEaU9NN0lJSVE9PQ, yuka.YWZvK09yZytuTjAzcThKdit3K0U0OTF3NjVTeGQwR1ZFZFlSSVE9PQ, yuka.YkxzaENvc0VyZmNudy9ZOTF3UFJ4NHRJL2ErRFJrZTVCTVVYSWc9PQ, yuka.YmJrdkhxZGZtcVkzZ1BReTVUSHF4TzV2NTdDUlhseU9Mc3BMSVE9PQ, yuka.ZDYwWUthTW9pdUFrcWNNMHpDanM1ZjU1bUsyMFlVYnBHZVlNSWc9PQ.

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