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Biscuits Goût Chocolat - BN - 295 g
Biscuits Goût Chocolat - BN - 295 g
Code-barres: 3061990141354 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Biscuits fourrés goût chocolat
Quantité : 295 g
Conditionnement : Plastique, Sachet
Marques : BN
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits au chocolat, Biscuits fourrés
Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Sans conservateurs, Sans colorants, Sans matière grasse hydrogénée, Origine France, Cereales-completes
Origine des ingrédients : France
Lieux de fabrication ou de transformation : France, Vertou
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://bn-biscuits.fr/mini-bn-gout-choco...
Magasins : Magasins U, Delhaize
Pays de vente : Belgique, France, La Réunion, Suisse
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
23 ingrédients
Céréales (farine de froment (33%), céréales complètes (15,1%) (farine complète de _froment (15%), farine complète de seigle, farine complète d'orge)), sucre, matières grasses végétales (palme, palmiste, colza), cacao maigre (3,4%), amidons (blé), sirop de glucose, lactose et protéines de lait, poudres à lever : carbonates d'ammonium et de sodium, sel, lait entier en poudre, arôme, émulsifiant : lécithine.Allergènes : Gluten, LaitTraces : Œufs, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E322 - Lécithines
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
- Ingrédient : Lactose
- Ingrédient : Protéine de lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E322 - Lécithines
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E322i - Lécithine
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E500 - Carbonates de sodium
Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.Source : Wikipedia
-
E503 - Carbonates d'ammonium
Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Huile de palme
Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palme, Graisse de palmiste
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lactose et protéine de lait, Lait entier en poudre
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Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Céréales, farine de _froment_ 33%, céréales complètes 15.1% (farine complète de _froment 15%, farine complète de _seigle_, farine complète d'_orge_), sucre, matières grasses végétales de palme, matières grasses végétales de palmiste, matières grasses végétales de colza, cacao maigre 3.4%, amidons (_blé_), sirop de glucose, _lactose_ et protéines de _lait_, poudres à lever (carbonates d'ammonium), carbonates de sodium, sel, _lait_ entier en poudre, arôme, émulsifiant (lécithine)- Céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 33 - percent_max: 34.9
- farine de _froment_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 33 - percent: 33 - percent_max: 33
- céréales complètes -> en:wholemeal-cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15.1 - percent: 15.1 - percent_max: 15.1
- farine complète de _froment -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
- farine complète de _seigle_ -> en:wholemeal-rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0999999999999996
- farine complète d'_orge_ -> en:wholemeal-barley-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0999999999999996
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.4 - percent_max: 5.30000000000001
- matières grasses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 3.4 - percent_max: 5.3
- matières grasses végétales de palmiste -> en:palm-kernel-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 3.4 - percent_max: 5.29999999999999
- matières grasses végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 3.4 - percent_max: 4.76
- cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.4 - percent: 3.4 - percent_max: 3.4
- amidons -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.89999999999998
- _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.89999999999998
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.89999999999998
- _lactose_ et protéines de _lait_ -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.89999999999998
- poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.54545454545454
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.41666666666666
- _lait_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.30769230769231
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.21428571428571
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.13333333333333
- lécithine -> en:e322i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.13333333333333
Nutrition
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Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
⚠️ Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter les informations nutritionnelles
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (18,75 g)Comparé à: Biscuits fourrés Matières grasses ? ? Acides gras saturés ? ? Glucides ? ? Sucres ? ? Fibres alimentaires ? ? Protéines ? ? Sel ? ? Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 4,08 % 4,08 %
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 56/100)
Catégorie : Biscuit sec chocolaté, préemballé
Catégorie : Biscuit sec chocolaté, préemballé
- Score environnemental PEF : 0.47 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.92 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +14
Politique environnementale : +4
Transport : +10
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Moyen
-
Ingrédients qui menacent des espèces
Malus : -10
Contient de l'huile de palme
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact 1 Sachet Plastique Jeter élevé 1 Boîte Carton Recycler Faible
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 49/100)
Produit : Biscuits Goût Chocolat - BN - 295 g
Score d'analyse du cycle de vie : 56
Somme des bonus et malus : -7
Score final : 49/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 3.1 km dans une voiture à essence
592 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Biscuit sec chocolaté, préemballé (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
1 x Boîte (Carton)
1 x Sachet (Plastique)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Moyen
Espèces menacées
-
Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par hungergames.
Fiche produit également modifiée par countrybot, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, foodrepo, julie-yuka, llolou, loverock, lsaudon, ludo1, magasins-u, off.b4d78778f4366f761eb5c966a7d39e3, off.db2e096f-1067-4d5c-a51b-12ac12ae4ead, openfood-ch-import, packbot, roboto-app, scanbot, sebleouf, segundo, tacite-mass-editor, tonio911, yuka.R3BvbUxaNFJoZXRUaS9RUTRDSHY0djFNbVpXSkFWMjhCZTBWSWc9PQ, yuka.SEpJa1NJZGV2Y01ucFBFNnp3aUZwOXR3KzZXWFJ6T1JlL0ZMSVE9PQ, yuka.UkpBZUFMc2tnZDh1c3MwWC93emJ4SU4rMktlbFFWS2RNTkF6SUE9PQ, yuka.Ulk4QkFyZ3ovL1VRdjhFRS94akp5OHhXeE1lQVlIenZFKzRRSVE9PQ, yuka.V2JFbkw2NHJwZUEweThjbjBRL2JwUE5mOW9TZ0IyV1ZkdkE0SVE9PQ, yuka.VklJYkQ2RUZtK01Md1BRYXBoTFY5STVFN0xUMGJ6S0tFZU1YSWc9PQ, yuka.WnFRU1Rwc1luL0F1cGNVYm96bkw0L3Q1bHBPeWIycVJOK1VJSVE9PQ, yuka.ZExGYk5yazhpZklocXZjRXdoVHU0OUZibXNhRVZEK0lPL3NqSVE9PQ, yuka.ZTdvTUw2TUd1OXhRc2N4aG9qZncvb0pubDQ2c1FHKzFJc1JNSVE9PQ, yukafix.
Dernière vérification de la fiche produit le par sebleouf.