Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !
En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.
La révolution alimentaire commence avec vous !
Secret de Mousse Chocolat au Lait (4 Pots) - La Laitière - 236 g (4 x 59 g)
Secret de Mousse Chocolat au Lait (4 Pots) - La Laitière - 236 g (4 x 59 g)
La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci!
×
Code-barres: 3023290630976 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Mousse au chocolat
Quantité : 236 g (4 x 59 g)
Conditionnement : Frais, Etui carton à recycler, Pot plastique et opercule à jeter
Marques : La Laitière, Nestlé, Secret de Mousse
Catégories : Produits laitiers, Desserts, Desserts lactés, Frais, Desserts au chocolat, Mousses sucrées, Mousses lactées, Mousses au chocolat, Desserts lactés au chocolat
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert, Eco-Emballages, Nutritional Compass®
Lieux de fabrication ou de transformation : Lactalis Nestlé Ultra-Frais Marques - LNUF Marques (Filiale Groupe Lactalis) - Boulevard Louis Beauquin - 44330 Vallet, Loire-Atlantique, Pays de la Loire, France
Code de traçabilité : FR 44.212.001 CE - Vallet (Loire-Atlantique, France), FR 59.165.030 CE - Cuincy (Nord, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.enviedebienmanger.fr/des-marq...
Magasins : Carrefour
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
41 ingrédients
Mousse lactée au chocolat au lait (92,0 %) : Lait entier (60,6 %), sucre, chocolat au lait (7,4 %) [sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, poudre de lactosérum (lait), émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille], crème (lait), poudre de cacao maigre, caramel [sucre, sirop de glucose, eau], poudre de cacao, poudre de lait écrémé, lactose (lait), sel, gélatine bovine, émulsifiant (E471), épaississant (farine de graines de caroube), arôme. Sauce au chocolat (8,0 %) : lait écrémé, sucre, chocolat (0,6 %) [pâte de cacao, sucre, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille], poudre de cacao maigre, amidon de maïs, épaississant (farine de graines de caroube).Allergènes : Lait
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E322 - Lécithines
- Additif : E428 - Gélatine
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
- Ingrédient : Lactose
- Ingrédient : Épaississant
- Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E322 - Lécithines
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
-
E322i - Lécithine
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
-
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E471
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait entier, Chocolat au lait, Lait entier en poudre, Lactosérum en poudre, Crème, Lait en poudre écrémé, Lactose, Gélatine de bœuf, Lait écréméCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Gélatine de bœufCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Détail de l'analyse des ingrédients
Nous avons besoin de votre aide !
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
: Mousse lactée au chocolat au lait 92% (_Lait_ entier 60.6%), sucre, chocolat au _lait_ 7.4% (sucre, poudre de _lait_ entier, beurre de cacao, pâte de cacao, poudre de lactosérum, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille), crème, poudre de cacao maigre, caramel (sucre, sirop de glucose, eau), poudre de cacao, poudre de _lait_ écrémé, lactose, sel, gélatine bovine, émulsifiant (e471), épaississant (farine de graines de caroube), arôme, Sauce au chocolat 8% (_lait_ écrémé), sucre, chocolat 0.6% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille), poudre de cacao maigre, amidon de maïs, épaississant (farine de graines de caroube)- Mousse lactée au chocolat au lait -> fr:mousse-lactee-au-chocolat-au-lait - percent: 92
- _Lait_ entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 60.6
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- chocolat au _lait_ -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 7.4
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- poudre de _lait_ entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
- poudre de lactosérum -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
- émulsifiant -> en:emulsifier
- lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
- arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
- crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes
- poudre de cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
- caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- poudre de cacao -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
- poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
- lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- gélatine bovine -> en:beef-gelatin - vegan: no - vegetarian: no
- émulsifiant -> en:emulsifier
- e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- épaississant -> en:thickener
- farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- Sauce au chocolat -> en:chocolate-sauce - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 8
- _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 0.6
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- émulsifiant -> en:emulsifier
- lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
- arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
- poudre de cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
- amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- épaississant -> en:thickener
- farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 3
- Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.6, valeur arrondie : 4.6)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 10
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 755, valeur arrondie : 755)
- Sucres : 4 / 10 (valeur : 21.9, valeur arrondie : 21.9)
- Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.7, valeur arrondie : 4.7)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 80, valeur arrondie : 80)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (10 - 3)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (7.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (4.7%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en quantité élevée (21.9%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en faible quantité (0.2%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (59 g (1 pot))Comparé à: Desserts lactés au chocolat Énergie 755 kj
(180 kcal)445 kj
(106 kcal)+23 % Matières grasses 7,1 g 4,19 g +24 % Acides gras saturés 4,7 g 2,77 g +37 % Glucides 23,5 g 13,9 g +21 % Sucres 21,9 g 12,9 g +30 % Fibres alimentaires 1,4 g 0,826 g +57 % Protéines 4,6 g 2,71 g +32 % Sel 0,2 g 0,118 g +75 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 42/100)
Catégorie : Mousse au chocolat (base laitière), rayon frais
Catégorie : Mousse au chocolat (base laitière), rayon frais
- Score environnemental PEF : 0.70 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 9.47 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à faible impact
Malus : -2
Forme Matière Recyclage Impact Opercule Plastique Jeter élevé Étui Carton Recycler Faible
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 35/100)
Produit : Secret de Mousse Chocolat au Lait (4 Pots) - La Laitière - 236 g (4 x 59 g)
Score d'analyse du cycle de vie : 42
Somme des bonus et malus : -7
Score final : 35/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 4.9 km dans une voiture à essence
947 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Mousse au chocolat (base laitière), rayon frais (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
Étui (Carton)
Opercule (Plastique)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Sources de données
Produit ajouté le par jeremy64
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par breizhek, date-limite-app, foodrepo, jacob80, kiliweb, moon-rabbit, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, roboto-app, rouf, tacite.