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Lait et céréales - 300 g

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Lait et céréales - 300 g

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Code-barres: 24020367

Quantité : 300 g

Pays de vente : Suisse

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Santé

Ingrédients

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    25 ingrédients

    Farine de blé 44%, sucre, huile végétales (huiles de colza, huile de palme, huile de graine de palmier), flocons d'avoine 11%, farine de blé complète 5%, farine d'orge 2%, farine de seigle 2%, poudre de lait entier 1.3%, poudre de lait écrémé 1.3%, farine d'épeautre 1%, arômes, poudre de petit-lait doux, sel, matière grasse de noix de coco, émulsifiants (esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono et diglycérides d'acides gras, lécithines), poudres à lever (carbonates de sodium, carboantes d'ammonium), sirop de glucose, œuf d'élevage au sol. Peut contenir des traces d'arachides, d'amandes et de noisettes.
    Allergènes : Gluten
    Traces : Fruits à coque, Arachides

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait entier en poudre, Lait en poudre écrémé, Lactosérum doux, Œufs d'élevage au sol

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Huile-de-graine-de-palmier, Carboantes-d-ammonium

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    : Farine de blé 44%, sucre, huile végétales (huiles de colza, huile de palme, huile de graine de palmier), flocons d'avoine 11%, farine de blé complète 5%, farine d'orge 2%, farine de seigle 2%, poudre de lait entier 1.3%, poudre de lait écrémé 1.3%, farine d'épeautre 1%, arômes, petit-lait doux, sel, matière grasse de noix de coco, émulsifiants (esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras, lécithines), poudres à lever (carbonates de sodium, carboantes d'ammonium), sirop de glucose, œuf d'élevage au sol
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 44 - percent: 44 - percent_max: 44
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 11 - percent_max: 21.4
    3. huile végétales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 11 - percent_max: 21.4
      1. huiles de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 3.66666666666667 - percent_max: 21.4
      2. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 10.7
      3. huile de graine de palmier -> fr:huile-de-graine-de-palmier - percent_min: 0 - percent_max: 7.13333333333333
    4. flocons d'avoine -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
    5. farine de blé complète -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    6. farine d'orge -> en:barley-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    7. farine de seigle -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9532 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    8. poudre de lait entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 1.3 - percent: 1.3 - percent_max: 1.3
    9. poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 1.3 - percent: 1.3 - percent_max: 1.3
    10. farine d'épeautre -> en:spelt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9480 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    11. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. petit-lait doux -> en:sweet-whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
    14. matière grasse de noix de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
    15. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
      1. esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
      2. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.335
    16. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
      2. carboantes d'ammonium -> fr:carboantes-d-ammonium - percent_min: 0 - percent_max: 0.335
    17. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
    18. œuf d'élevage au sol -> en:barn-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.67

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (37.5 g)
    Énergie 1 940 kj
    (464 kcal)     		728 kj
    (174 kcal)
    Matières grasses 16 g 6 g
    Acides gras saturés 3 g 1,12 g
    Glucides ? ?
    Sucres 17 g 6,38 g
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 8,5 g 3,19 g
    Sel 0,67 g 0,251 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 9,933 % 9,933 %
Taille d'une portion : 37.5 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par foodrepo
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