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Saucisse à griller au curry - Lidl - 400 g

Saucisse à griller au curry - Lidl - 400 g

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Code-barres: 20632434

Quantité : 400 g

Marques : Lidl

Catégories : Viandes et dérivés, Charcuteries, Saucisses

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en Suisse

Magasins : Lidl

Pays de vente : Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    25 ingrédients


    Allemand : 53% Schweinefleisch, Wasser, 17% Speck, 10% Schwarten, Milchpulver, Speisesalz jodiert, Gewürze (enthalt Senf), 1% Curry, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Dextrose, Würze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbate; Säuerungsmittel; Citronensäure; Aroma, Stabilisator: Diphosphate; Glukosesirup, Maltodextrin, Hülle: Schweinedam.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de porc, Bacon, Couenne, Lait en poudre

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de porc, Bacon, Couenne

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    de: Schweinefleisch 53%, Wasser, Speck 17%, Schwarten 10%, Milchpulver, Speisesalz jodiert, Gewürze (enthalt Senf), Curry 1%, Emulgator (mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Dextrose, Würze, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Natriumascorbate, Säuerungsmittel, Citronensäure, Aroma, Stabilisator (Diphosphate), Glukosesirup, Maltodextrin, Hülle (Schweinedam)
    1. Schweinefleisch -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 53
    2. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. Speck -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28858 - percent: 17
    4. Schwarten -> en:pork-rind - vegan: no - vegetarian: no - percent: 10
    5. Milchpulver -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044
    6. Speisesalz jodiert -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    7. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. enthalt Senf -> de:enthalt-senf
    8. Curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005 - percent: 1
    9. Emulgator -> en:emulsifier
      1. mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    10. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    11. Würze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant
      1. Ascorbinsäure -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. Natriumascorbate -> de:natriumascorbate
    14. Säuerungsmittel -> en:acid
    15. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    17. Stabilisator -> en:stabiliser
      1. Diphosphate -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    19. Maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. Hülle -> en:casing
      1. Schweinedam -> de:schweinedam

Nutrition

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    Repères nutritionnels


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      Sel en quantité élevée (1.9%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Saucisses
    Énergie 1 076 kj
    (259 kcal)
    -2 %
    Matières grasses 21,2 g -5 %
    Acides gras saturés -
    Glucides 3,7 g +216 %
    Sucres -
    Fibres alimentaires -
    Protéines 13,5 g -5 %
    Sel 1,9 g -7 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par foodrepo
Dernière modification de la page produit le par chevalstar.
Fiche produit également modifiée par fixbot, kiliweb, roboto-app, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnIYdNbAugnrMiPjp2iB39ecAK7FZv9s4ozFHqo.

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