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Salade de taboulé - Coop - 350 g

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Salade de taboulé - Coop - 350 g

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Code-barres: 0581510008958 (EAN / EAN-13) 581510008958 (UPC / UPC-A)

Dénomination générique : Salade de semoule de blé dur avec légumes et produit à base de viande de poulet

Quantité : 350 g

Marques : Coop

Catégories : Plats préparés, Salades composées, en:salads

Labels, certifications, récompenses : Fabrication artisanale, Fabriqué en Suisse

Lieux de fabrication ou de transformation : Switzerland

Magasins : Coop

Pays de vente : Suisse

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Santé

Ingrédients

  • icon

    45 ingrédients

    Salade semoule blé dur 56% (semoule blé dur 25% [eau, semoule de blé dur, huile colza, sel, farine riz, épices, sucre canne brut, huile olive], légumes [poivron, tomate, oignon], maïs doux [maïs doux, eau, sucre, sel], pois chiches [pois chiches, eau, sel], huile olive, eau, sel iodé, mélange vinaigres fermantation [vinaigre vin blanc, moût raisin, colorant: E 150a], jus citron concentré, persil, épices, menthe poivrée, épaississant [E 415]), carottes 16%, produit à base de viande poulet (viande poulet 12%, eau, huile colza, sel iodé, préparation d'épices), pousses d'épinards 9%, graines grenade
    Allergènes : Gluten
    Traces : Crustacés, Œufs, Poisson, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Salade-semoule-ble-dur, Melange-vinaigres-fermantation, Produit-a-base-de-viande-poulet

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de poulet

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de poulet

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    fr: Salade semoule _blé_ dur 56% (semoule blé dur 25% (eau, semoule de blé dur, huile colza, sel, farine riz, épices, sucre canne brut, huile olive), légumes (poivron, tomate, oignon), maïs doux (maïs doux, eau, sucre, sel), pois chiches (pois chiches, eau, sel), huile olive, eau, sel iodé, mélange vinaigres fermantation (vinaigre vin blanc, moût raisin, colorant (e150a)), jus citron concentré, persil, épices, menthe poivrée, épaississant ()), carottes 16%, produit à base de viande poulet (viande poulet 12%, eau, huile colza, sel iodé, préparation d'épices), pousses d'épinards 9%, graines grenade
    1. Salade semoule _blé_ dur -> fr:salade-semoule-ble-dur - percent_min: 56 - percent: 56 - percent_max: 56
      1. semoule blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
        1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3.125 - percent_max: 25
        2. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
        3. huile colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
        5. farine riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 5
        6. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
        7. sucre canne brut -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
        8. huile olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      2. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.58333333333333 - percent_max: 25
        1. poivron -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0.861111111111111 - percent_max: 25
        2. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
        3. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      3. maïs doux -> en:sweetcorn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0.545454545454545 - percent_max: 18.6666666666667
        1. maïs doux -> en:sweetcorn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0.136363636363636 - percent_max: 18.6666666666667
        2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 9.33333333333333
        3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.22222222222222
        4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667
      4. pois chiches -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent_min: 0 - percent_max: 14
        1. pois chiches -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent_min: 0 - percent_max: 14
        2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 7
        3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667
      5. huile olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 9.47222222222222
      6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 7.10416666666667
      7. sel iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 5.68333333333333
      8. mélange vinaigres fermantation -> fr:melange-vinaigres-fermantation - percent_min: 0 - percent_max: 4.73611111111111
        1. vinaigre vin blanc -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 4.73611111111111
        2. moût raisin -> en:grape-must - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.36805555555556
        3. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.5787037037037
          1. e150a -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5787037037037
      9. jus citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 4.05952380952381
      10. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 3.55208333333333
      11. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.15740740740741
      12. menthe poivrée -> en:peppermint - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11027 - percent_min: 0 - percent_max: 2.84166666666667
      13. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0
    2. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
    3. produit à base de viande poulet -> fr:produit-a-base-de-viande-poulet - percent_min: 12.6666666666667 - percent_max: 16
      1. viande poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.166666666666666 - percent_max: 4
      3. huile colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 3.83333333333333
      4. sel iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.91666666666667
      5. préparation d'épices -> fr:preparation-d-epices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.27777777777778
    4. pousses d'épinards -> en:baby-spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
    5. graines grenade -> en:pomegranate-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 6.33333333333334

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: en:salads
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 62,291 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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