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Chopped kickin' bbq style chopped salad - Ready pac

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Chopped kickin' bbq style chopped salad - Ready pac

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Code-barres: 0077745296517 (EAN / EAN-13) 077745296517 (UPC / UPC-A)

Marques : Ready pac

Propriétaire de la marque : Ready Pac Produce, Inc.

Catégories : en:Salted snacks

Pays de vente : Suisse, États-Unis

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    77 ingrédients

     : Vegetable blend (iceberg and romaine lettuces, green and red cabbages, carrots, ingredients may vary by season), barbeque ranch dressing (lowfat buttermilk [cultured lowfat milk, cream, salt], vegetable oil [soybean and/or canola oil], sugar, tomato paste, water, distilled vinegar, brown sugar, egg yolk, salt, apple juice concentrate, pineapple juice concentrate, spices [mustard], modified cornstarch, apple cider vinegar, hickory smoke flavor, xanthan gum, sodium benzoate and potassium sorbate [as preservatives], onion powder, garlic powder, natural flavors, lactic acid, molasses, extractive of paprika [for color]), barbeque seasoned chicken breast with rib meat (chicken breast with rib meat, water, barbeque rub [brown sugar, sugar, salt, spices, paprika, dehydrated garlic, dehydrated onion, mustard, maltodextrin, tapioca dextrin, lactic acid, grill flavor {from sunflower oil}, natural smoke flavors, natural flavor], sodium lactate and sodium diacetate, brown sugar, less than 2%:rice starch, lemon juice concentrate, vinegar, sodium phosphate, maltodextrin, natural hickory smoke flavoring), black beans, corn, tortilla strips (white corn, yellow corn, blue corn, sunflower oil or corn oil, red beet powder, sea salt, water, trace of lime).
    Allergènes : Œufs, Lait, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E1400 - Dextrines
    • Additif : E325 - Lactate de sodium
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1400 - Dextrines

    Dextrine : Les dextrines sont des glucides amorphes de formule brute approximative -C6H10O5-n. Elles sont obtenues par chauffage de l'amidon vers 160°C ou par son hydrolyse acide vers 100°C. Des dextrines se forment dans la croûte du pain lors de la cuisson, ce qui lui confère sa couleur et son parfum. On les trouve sous forme de poudre blanche, jaune ou brune. Elles sont plus ou moins solubles dans l'eau et donnent les solutions incolores et dextrogyres.
    Source : Wikipedia

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E211 - Benzoate de sodium

    Benzoate de sodium : Le benzoate de sodium, de formule chimique -Na+ + C6H5COO---NaC6H5COO- est le sel de sodium de l'acide benzoïque, connu sous le nom E211 comme additif alimentaire. Soluble à raison de 640 parts pour 1000 d'eau à 25 °C. Il précipite en présence d'un acide concentré -ex.: l'acide sulfurique concentré- en donnant de l'acide benzoïque -très peu soluble dans l'eau- dont on peut analyser plus facilement le point de fusion. Sa dissolution aqueuse engendre une augmentation du pH.
    Source : Wikipedia

  • E262 - Acétates de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E262ii - Diacétate de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E325 - Lactate de sodium

    Lactate de sodium : Le lactate de sodium est un sel de sodium et d'acide lactique. Il est produit par fermentation d'une source de sucres telle que le maïs puis la neutralisation du lactate de sodium conduit à la formation du composé de formule brute NaC3H5O3. Dès 1836, le lactate de sodium était plutôt considéré comme étant un sel d'acide faible plutôt qu'une base. En outre, l'on savait déjà que les ions lactate devaient être métabolisés par le foie avant que le sodium puisse présenter une quelconque activité titrante.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:iceberg-and-romaine-lettuces, en:green-and-red-cabbages, en:ingredients-may-vary-by-season, en:barbeque-ranch-dressing, en:lowfat-buttermilk, en:cultured-lowfat-milk, en:hickory-smoke-flavor, en:barbeque-seasoned-chicken-breast-with-rib-meat, en:chicken-breast-with-rib-meat, en:barbeque-rub, en:grill-flavor, en:less-than, en:natural-hickory-smoke-flavoring, en:tortilla-strips, en:trace-of-lime

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crème, Jaune d'œuf

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:iceberg-and-romaine-lettuces, en:green-and-red-cabbages, en:ingredients-may-vary-by-season, en:barbeque-ranch-dressing, en:lowfat-buttermilk, en:cultured-lowfat-milk, en:hickory-smoke-flavor, en:barbeque-seasoned-chicken-breast-with-rib-meat, en:chicken-breast-with-rib-meat, en:barbeque-rub, Moutarde, en:grill-flavor, en:less-than, en:natural-hickory-smoke-flavoring, en:tortilla-strips, en:trace-of-lime

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Vegetable blend (iceberg and romaine lettuces, green and red cabbages, carrots, ingredients may vary by season), barbeque ranch dressing (lowfat buttermilk (cultured lowfat milk, cream, salt), vegetable oil (soybean, canola oil), sugar, tomato paste, water, distilled vinegar, brown sugar, egg yolk, salt, apple juice, pineapple juice concentrate, spices, modified cornstarch, apple cider vinegar, hickory smoke flavor, xanthan gum, sodium benzoate, potassium sorbate (as preservatives), onion, garlic, natural flavors, lactic acid, molasses, of paprika (for color)), barbeque seasoned chicken breast with rib meat (chicken breast with rib meat, water, barbeque rub (brown sugar, sugar, salt, spices, paprika, garlic, dehydrated onion, mustard, maltodextrin, tapioca dextrin, lactic acid, grill flavor, natural smoke flavors, natural flavor), sodium lactate, sodium diacetate, brown sugar, less than 2% (rice starch), lemon juice concentrate, vinegar, sodium phosphate, maltodextrin, natural hickory smoke flavoring), black beans, corn, tortilla strips (white corn, yellow corn, blue corn, sunflower oil, corn oil, red beet, sea salt, water, trace of lime)
    1. Vegetable blend -> en:vegetable-blend - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 72
      1. iceberg and romaine lettuces -> en:iceberg-and-romaine-lettuces - percent_min: 4.16666666666667 - percent_max: 72
      2. green and red cabbages -> en:green-and-red-cabbages - percent_min: 0 - percent_max: 36
      3. carrots -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 24
      4. ingredients may vary by season -> en:ingredients-may-vary-by-season - percent_min: 0 - percent_max: 18
    2. barbeque ranch dressing -> en:barbeque-ranch-dressing - percent_min: 14 - percent_max: 43
      1. lowfat buttermilk -> en:lowfat-buttermilk - percent_min: 0.583333333333333 - percent_max: 43
        1. cultured lowfat milk -> en:cultured-lowfat-milk - percent_min: 0.194444444444444 - percent_max: 43
        2. cream -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 21.5
        3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175
      2. vegetable oil -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 21.5
        1. soybean -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 21.5
        2. canola oil -> en:canola-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 10.75
      3. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.05
      4. tomato paste -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0 - percent_max: 5.05
      5. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 5.05
      6. distilled vinegar -> en:distilled-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 5.05
      7. brown sugar -> en:brown-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31017 - percent_min: 0 - percent_max: 5.05
      8. egg yolk -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 5.05
      9. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175
      10. apple juice -> en:apple-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2074 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175
      11. pineapple juice concentrate -> en:concentrated-pineapple-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13716 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175
      12. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175
      13. modified cornstarch -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175
      14. apple cider vinegar -> en:cider-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175
      15. hickory smoke flavor -> en:hickory-smoke-flavor - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175
      16. xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175
      17. sodium benzoate -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175
      18. potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175
        1. as preservatives -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175
      19. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175
      20. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175
      21. natural flavors -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175
      22. lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175
      23. molasses -> en:molasses - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175
      24. of paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175
        1. for color -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175
    3. barbeque seasoned chicken breast with rib meat -> en:barbeque-seasoned-chicken-breast-with-rib-meat - percent_min: 14 - percent_max: 33.3333333333333
      1. chicken breast with rib meat -> en:chicken-breast-with-rib-meat - percent_min: 2 - percent_max: 21.3333333333333
      2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2 - percent_max: 11.6666666666667
      3. barbeque rub -> en:barbeque-rub - percent_min: 2 - percent_max: 8.44444444444444
        1. brown sugar -> en:brown-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31017 - percent_min: 0.142857142857143 - percent_max: 5.05
        2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.22222222222222
        3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175
        4. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175
        5. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175
        6. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175
        7. dehydrated onion -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175
        8. mustard -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175
        9. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175
        10. tapioca dextrin -> en:tapioca-dextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175
        11. lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175
        12. grill flavor -> en:grill-flavor - labels: en:with-sunflower-oil - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175
        13. natural smoke flavors -> en:natural-smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175
        14. natural flavor -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175
      4. sodium lactate -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 6.83333333333333
      5. sodium diacetate -> en:e262ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 5.86666666666667
      6. brown sugar -> en:brown-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31017 - percent_min: 2 - percent_max: 5.05
      7. less than -> en:less-than - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
        1. rice starch -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 2 - percent_max: 2
      8. lemon juice concentrate -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 2
      9. vinegar -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 2
      10. sodium phosphate -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      11. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      12. natural hickory smoke flavoring -> en:natural-hickory-smoke-flavoring - percent_min: 0 - percent_max: 2
    4. black beans -> en:black-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. corn -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. tortilla strips -> en:tortilla-strips - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. white corn -> en:white-corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. yellow corn -> en:yellow-corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      3. blue corn -> en:blue-corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      4. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      5. corn oil -> en:corn-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17190 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      6. red beet -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20091 - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      7. sea salt -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175
      8. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175
      9. trace of lime -> en:trace-of-lime - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 56

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.55, valeur arrondie : 4.55)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 56.9511844308036, valeur arrondie : 57)

    Points négatifs : 4

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 506, valeur arrondie : 506)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 5.05, valeur arrondie : 5.1)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 1.01, valeur arrondie : 1)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 247, valeur arrondie : 247)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (4 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (5.05%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.618%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (1 CONTAINER (198 g))
    Énergie 506 kj
    (121 kcal)     		1 000 kj
    (240 kcal)
    Matières grasses 6,06 g 12 g
    Acides gras saturés 1,01 g 2 g
    Acides gras trans 0 g 0 g
    Cholestérol 10 mg 19,8 mg
    Glucides 13,13 g 26 g
    Sucres 5,05 g 10 g
    Fibres alimentaires 2,5 g 4,95 g
    Protéines 4,55 g 9,01 g
    Sel 0,618 g 1,22 g
    Vitamine A (rétinol) 151,5 µg 300 µg
    Vitamine C (acide ascorbique) 4,5 mg 8,91 mg
    Calcium 30 mg 59,4 mg
    Fer 0,73 mg 1,45 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 56,951 % 56,951 %
Taille d'une portion : 1 CONTAINER (198 g)

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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