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Liste des additifs - Suisse

62 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 35
E322 - Lécithines 32
E322i - Lécithine 32
E440 - Pectines 21
E420 - Sorbitol 13
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 12
E450 - Diphosphates 11Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 11
E500 - Carbonates de sodium 11
E202 - Sorbate de potassium 10Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 9
E415 - Gomme xanthane 9
E220 - Anhydride sulfureux 7Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 6
E300 - Acide ascorbique 6
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 5
E503 - Carbonates d'ammonium 5
E14XX - Amidons modifiés 5
E414 - Gomme d'acacia 4
E223 - Disulfite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 4
E420ii - Sirop de sorbitol 4
E160 - Caroténoïdes 3
E171 - Oxyde de titane 3
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E407 - Carraghénanes 3Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 3
E262 - Acétates de sodium 3
E1103 - Invertase 3
E460 - Cellulose 2
E120 - Acide carminique 2
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 2
E224 - Disulfite de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 2
E301 - Ascorbate de sodium 2
E331 - Citrates de sodium 2
E334 - Acide L-tartrique 2
E392 - Extrait de romarin 2
E412 - Gomme de guar 2
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 2
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 2
E353 - Acide métatartrique 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 1
E281 - Propionate de sodium 1
E260 - Acide acétique 1
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E164 - Safran 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E904 - Gomme-laque 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E501 - Carbonates de potassium 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E110 - Jaune orangé S 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 1
E406 - Agar-agar 1