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Liste des additifs - Suisse

42 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 43
E503 - Carbonates d'ammonium 42
E500 - Carbonates de sodium 42
E322i - Lécithine 41
E330 - Acide citrique 25
E500ii - Carbonate acide de sodium 25
E450 - Diphosphates 24Risque élevé de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 20
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 15
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 10
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 8
E440 - Pectines 8
E422 - Glycérol 7
E502 - Carbonates 5
E631 - Inosinate disodique 4
E627 - Guanylate disodique 4
E965 - Maltitol 3
E1200 - Polydextrose 3
E14XX - Amidons modifiés 3
E331 - Citrates de sodium 3
E333 - Citrates de calcium 3
E415 - Gomme xanthane 3
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 3
E621 - Glutamate monosodique 3Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E150b - Caramel de sulfite caustique 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E300 - Acide ascorbique 2
E500i - Carbonate de sodium 2
E270 - Acide lactique 2
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E221 - Sulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 2
E120 - Acide carminique 1
E420 - Sorbitol 1
E160 - Caroténoïdes 1
E327 - Lactate de calcium 1
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique 1
E392 - Extrait de romarin 1