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Liste des additifs - Suisse

40 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 56
E428 - Gélatine 50
E903 - Cire de carnauba 47
E901 - Cire d'abeille 33
E163 - Anthocyanes 20
E296 - Acide malique 18
E161b - Lutéine 14
E100 - Curcumine 13
E131 - Bleu patenté V 13Risque modéré de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 12
E160aii - Carotènes végétaux 10
E120 - Acide carminique 9
E331 - Citrates de sodium 7
E350 - Malates de sodium 7
E153 - Charbon végétal médicinal 7
E350ii - Malate acide de sodium 6
E331i - Citrate monosodique 6
E333 - Citrates de calcium 5
E333iii - Citrate tricalcique 4
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 4
E420 - Sorbitol 4
E297 - Acide fumarique 3
E420ii - Sirop de sorbitol 3
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 2
E450 - Diphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E102 - Tartrazine 1
E160c - Extrait de paprika 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E164 - Safran 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E322 - Lécithines 1
E322i - Lécithine 1
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331iii - Citrate trisodique 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500 - Carbonates de sodium 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E14XX - Amidons modifiés 1