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Liste des allergènes - Suisse

78 allergènes :

AllergèneProduits*
Gluten 404
Soja 215
Lait 145
Œufs 104
Fruits à coque 103
Moutarde 71
Céleri 49
Graines de sésame 48
Anhydride sulfureux et sulfites 14
Arachides 8
avoine 7*
weizenmehl 4*
de:weizenprotein 4*
semoule-de-ble-dur 4*
proteines-lactiques 4*
de:sojaproteinkonzentrat 4*
Lupin 3
sere-maigre 3*
de:milcheiweiss 2*
weizengluten 2*
en:Orange 2
sojaprotein 2*
en:weizenmehl 1*
en:weizenprotein 1*
es:avena 1*
celeri-en-poudre 1*
colza 1*
epeautre-complet-egruge 1*
feves-de-soja 1*
fibre-de-tige-de-ble 1*
gerstenmalzextrakt 1*
gluten-de-froment 1*
metabisulphite-de-sodium 1*
milch 1*
natriummetabisulfit 1*
petit-lait-doux 1*
petit-lait-doux-en-poudre 1*
proteines-d-amandes-en-poudre 1*
proteines-de-ble 1*
proteines-de-froment 1*
proteines-de-soja 1*
puree-d-amande 1*
sauce-au-soja 1*
sellerie 1*
sojabohnen 1*
weizen 1*
weizeneiweiss 1*
weizengriess 1*
weizenprotein 1*
yogourt 1*
hr:pšenica 1*
hr:sojino-zrno 1*
it:avena 1*
it:semola-di-grano-duro 1*
it:spelta 1*
de:crème-fraîche 1*
pl:pirosiarczyn 1*
de:haferbasis 1*
de:hafermehl-glutenfrei 1*
de:hühnereiergelbpulver 1*
de:mandelmark 1*
de:mandelpüree 1*
de:selleriepulver 1*
de:sojabasis 1*
de:sojaproteine 1*
de:sojaproteinhaltige 1*
de:sulfit 1*
de:walnusskernstückchen 1*
de:weichkäse 1*
de:weizeneiweiß 1*
de:weizenhalmfasern 1*
de:weizenproteine 1*
en:ble 1*
Poisson 1
Aucun 1
en:sellerieknollenpulver 1*
en:sojaprotein 1*
en:weizenfasern 1*