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Liste des additifs - Suisse

Label : Union Végétarienne Européenne Végétalien

Pays : Suisse - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

137 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 97
E322 - Lécithines 65
E461 - Méthylcellulose 62
E415 - Gomme xanthane 42
E412 - Gomme de guar 41
E322i - Lécithine 39
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 39
E14XX - Amidons modifiés 38
E500 - Carbonates de sodium 35
E418 - Gomme gellane 31
E300 - Acide ascorbique 30
E440 - Pectines 29
E407 - Carraghénanes 26Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 26
E331 - Citrates de sodium 24
E270 - Acide lactique 24
E450 - Diphosphates 16Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 16Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 15
E401 - Alginate de sodium 14
E160ai - Bêta-carotène 13
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 13
E262 - Acétates de sodium 12
E410 - Gomme de caroube 11
E340 - Orthophosphates de potassium 11Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 10
E500ii - Carbonate acide de sodium 10
E290 - Dioxyde de carbone 9
E1510 - Éthanol 9
E422 - Glycérol 9
E406 - Agar-agar 9
E503 - Carbonates d'ammonium 8
E296 - Acide malique 8
E160c - Extrait de paprika 7
E425 - Extrait de racine de Konjac 7
E220 - Anhydride sulfureux 7Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 7Risque élevé de sur-exposition
E170 - Carbonates de calcium 7
E473 - Sucroester 7Risque élevé de sur-exposition
E170i - Carbonate de calcium 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E621 - Glutamate monosodique 6Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 5
E333 - Citrates de calcium 5
E224 - Disulfite de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 5
E263 - Acétate de calcium 5
E1100 - Amylases 5
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E414 - Gomme d'acacia 4
E420ii - Sirop de sorbitol 4
E407a - Algues euchema transformées 4Risque élevé de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 4
E903 - Cire de carnauba 4
E341 - Phosphates de calcium 4Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 3
E101 - Riboflavine 3
E1400 - Dextrines 3
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 3
E150a - Caramel E150a 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 3
E260 - Acide acétique 3
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 3
E466 - Carboxyméthylcellulose 3
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 3
E502 - Carbonates 3
E524 - Hydroxyde de sodium 3
E525 - Hydroxyde de potassium 3
E950 - Acésulfame K 3
E951 - Aspartame 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E955 - Sucralose 3
E965 - Maltitol 3
E163 - Anthocyanes 2
E965ii - Sirop de maltitol 2
E307 - Alphatocophérol 2
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 2
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 2
E150c - Caramel ammoniacal 2Risque modéré de sur-exposition
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 2
E101i - Riboflavine 2
E1404 - Amidon oxydé 2
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 2
E953 - Isomalt 2
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E417 - Gomme tara 2
E332 - Citrates de potassium 2
E460 - Cellulose 2
E327 - Lactate de calcium 2
E160 - Caroténoïdes 2
E509 - Chlorure de calcium 2Risque modéré de sur-exposition
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E504 - Carbonates de magnésium 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E954 - Saccharine et ses sels 1
E526 - Hydroxyde de calcium 1
E127 - Érythrosine 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E1200 - Polydextrose 1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E333iii - Citrate tricalcique 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E335 - Tartrates de sodium 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E340ii - Phosphate dipotassique 1
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E262i - Acétate de sodium 1
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E172ii - Oxyde de fer rouge 1
E171 - Oxyde de titane 1
E162 - Rouge de betterave 1
E161b - Lutéine 1
E421 - Mannitol 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E960 - Glucosides de stéviol 1Risque modéré de sur-exposition
E150 - Caramel 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E967 - Xylitol 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1