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Liste des additifs - Suisse

39 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 9
E330 - Acide citrique 7
E415 - Gomme xanthane 7
E412 - Gomme de guar 5
E331 - Citrates de sodium 4
E407 - Carraghénanes 4Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 3
E428 - Gélatine 3
E101 - Riboflavine 2
E101i - Riboflavine 2
E202 - Sorbate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 2
E392 - Extrait de romarin 2
E450 - Diphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160c - Extrait de paprika 1
E262 - Acétates de sodium 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E296 - Acide malique 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E322 - Lécithines 1
E322i - Lécithine 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 1
E410 - Gomme de caroube 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 1
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1