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Liste des additifs - Suisse

74 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 23
E322 - Lécithines 20
E322i - Lécithine 13
E500 - Carbonates de sodium 13
E306 - Extrait riche en tocophérols 10
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 9
E903 - Cire de carnauba 9
E500ii - Carbonate acide de sodium 9
E296 - Acide malique 8
E901 - Cire d'abeille 8
E412 - Gomme de guar 6
E392 - Extrait de romarin 5
E407 - Carraghénanes 5Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 4
E428 - Gélatine 4
E422 - Glycérol 4
E503 - Carbonates d'ammonium 4
E420 - Sorbitol 4
E14XX - Amidons modifiés 4
E100 - Curcumine 4
E440 - Pectines 4
E160 - Caroténoïdes 3
E300 - Acide ascorbique 3
E331 - Citrates de sodium 3
E955 - Sucralose 3
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 3
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 3
E270 - Acide lactique 2
E120 - Acide carminique 2
E160c - Extrait de paprika 2
E202 - Sorbate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E334 - Acide L-tartrique 2
E339 - Phosphates de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 2
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 2
E621 - Glutamate monosodique 2Risque élevé de sur-exposition
E904 - Gomme-laque 2
E950 - Acésulfame K 2
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E340iii - Phosphate tripotassique 1
E350 - Malates de sodium 1
E166 - Bois de santal 1
E401 - Alginate de sodium 1
E163 - Anthocyanes 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 1
E161b - Lutéine 1
E414 - Gomme d'acacia 1
E102 - Tartrazine 1
E160d - Lycopène 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E160b - Rocou 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E150 - Caramel 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E101i - Riboflavine 1
E140i - Chlorophylles 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E297 - Acide fumarique 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E262 - Acétates de sodium 1
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E1200 - Polydextrose 1
E101 - Riboflavine 1