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Liste des additifs - Suisse

103 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 56
E322i - Lécithine 46
E330 - Acide citrique 35
E500 - Carbonates de sodium 24
E306 - Extrait riche en tocophérols 22
E300 - Acide ascorbique 22
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 16
E412 - Gomme de guar 13
E296 - Acide malique 13
E160 - Caroténoïdes 12
E331 - Citrates de sodium 12
E14XX - Amidons modifiés 12
E440 - Pectines 11
E500ii - Carbonate acide de sodium 10
E503 - Carbonates d'ammonium 10
E407 - Carraghénanes 9Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 9
E500i - Carbonate de sodium 8
E160b - Rocou 7
E450 - Diphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 7
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 6
E307 - Alphatocophérol 6
E428 - Gélatine 5
E160c - Extrait de paprika 5
E415 - Gomme xanthane 5
E100 - Curcumine 5
E420 - Sorbitol 5
E160a - Carotènes mélangés 5
E903 - Cire de carnauba 5
E901 - Cire d'abeille 4
E202 - Sorbate de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 4
E304i - Palmitate d'ascorbyle 4
E339 - Phosphates de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E1200 - Polydextrose 3
E410 - Gomme de caroube 3
E950 - Acésulfame K 3
E133 - Bleu brillant FCF 3Risque modéré de sur-exposition
E101 - Riboflavine 3
E150a - Caramel E150a 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E955 - Sucralose 3
E414 - Gomme d'acacia 3
E101i - Riboflavine 3
E904 - Gomme-laque 3
E160ai - Bêta-carotène 3
E250 - Nitrite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 3
E960 - Glucosides de stéviol 2Risque modéré de sur-exposition
E102 - Tartrazine 2
E110 - Jaune orangé S 2
E129 - Rouge allura AC 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E162 - Rouge de betterave 2
E163 - Anthocyanes 2
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 2
E331iii - Citrate trisodique 2
E392 - Extrait de romarin 2
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 2
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 2
E503i - Carbonate d'ammonium 2
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E417 - Gomme tara 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E334 - Acide L-tartrique 1
E297 - Acide fumarique 1
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E951 - Aspartame 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E451i - TPP 1
E260 - Acide acétique 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E166 - Bois de santal 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E160d - Lycopène 1
en:E160bii 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E120 - Acide carminique 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E529 - Oxyde de calcium 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E140i - Chlorophylles 1
E949 - Hydrogène 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 1
E350 - Malates de sodium 1