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Liste des additifs - Suisse

51 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 27
E412 - Gomme de guar 23
E415 - Gomme xanthane 11
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 11
E450 - Diphosphates 8Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 7
E160c - Extrait de paprika 6
E1400 - Dextrines 5
E300 - Acide ascorbique 5
E223 - Disulfite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 4Risque modéré de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 4
E301 - Ascorbate de sodium 4
E322 - Lécithines 4
E331 - Citrates de sodium 4
E339 - Phosphates de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 3
E392 - Extrait de romarin 3
E621 - Glutamate monosodique 3Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 3
E290 - Dioxyde de carbone 2
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 2
E304i - Palmitate d'ascorbyle 2
E307 - Alphatocophérol 2
E160ai - Bêta-carotène 2
E334 - Acide L-tartrique 2
E160a - Carotènes mélangés 2
E440 - Pectines 2
E452 - Polyphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E336i - Tartrate monopotassique 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E161b - Lutéine 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E422 - Glycérol 1
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E150 - Caramel 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E296 - Acide malique 1
E460 - Cellulose 1
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500 - Carbonates de sodium 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E100 - Curcumine 1
E336 - Tartrates de potassium 1