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Liste des additifs - Suisse

89 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 154
E322i - Lécithine 95
E500 - Carbonates de sodium 46
E330 - Acide citrique 39
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 38
E407 - Carraghénanes 31Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 24
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 21
E331 - Citrates de sodium 19
E503 - Carbonates d'ammonium 15
E420 - Sorbitol 15
E300 - Acide ascorbique 14
E410 - Gomme de caroube 14
E422 - Glycérol 12
E14XX - Amidons modifiés 12
E450 - Diphosphates 11Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 10
E442 - Phosphatides d'ammonium 9
E160a - Carotènes mélangés 9
E415 - Gomme xanthane 8
E440 - Pectines 7
E955 - Sucralose 7
E960 - Glucosides de stéviol 6Risque modéré de sur-exposition
E100 - Curcumine 4
E296 - Acide malique 4
E341 - Phosphates de calcium 4Risque élevé de sur-exposition
E341ii - Phosphate dicalcique 4
E414 - Gomme d'acacia 4
E418 - Gomme gellane 4
E420ii - Sirop de sorbitol 4
E501 - Carbonates de potassium 4
E950 - Acésulfame K 4
E965 - Maltitol 4
E331iii - Citrate trisodique 3
E340 - Orthophosphates de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 3
E500i - Carbonate de sodium 3
E1200 - Polydextrose 3
E101 - Riboflavine 3
E501i - Carbonate de potassium 3
E1103 - Invertase 3
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 3
E160 - Caroténoïdes 3
E171 - Oxyde de titane 3
E262 - Acétates de sodium 3
E162 - Rouge de betterave 3
E503i - Carbonate d'ammonium 2
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 2
E524 - Hydroxyde de sodium 2
E428 - Gélatine 2
E903 - Cire de carnauba 2
E904 - Gomme-laque 2
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E339 - Phosphates de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 2
E401 - Alginate de sodium 2
E270 - Acide lactique 2
E304i - Palmitate d'ascorbyle 2
E306 - Extrait riche en tocophérols 2
E502 - Carbonates 2
E307 - Alphatocophérol 2
E1510 - Éthanol 1
E340ii - Phosphate dipotassique 1
E350 - Malates de sodium 1
E406 - Agar-agar 1
E260 - Acide acétique 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E101i - Riboflavine 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E160b - Rocou 1
E440i - Pectine non amidée 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E460 - Cellulose 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E525 - Hydroxyde de potassium 1
E553 - Silicate de magnésium 1
E553b - Talc 1
E901 - Cire d'abeille 1
E290 - Dioxyde de carbone 1