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Liste des additifs - Suisse

49 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 46
E330 - Acide citrique 34
E322i - Lécithine 25
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 23
E202 - Sorbate de potassium 21Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 19
E500ii - Carbonate acide de sodium 15
E160a - Carotènes mélangés 12
E160ai - Bêta-carotène 8
E420 - Sorbitol 6
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 6
E14XX - Amidons modifiés 5
E300 - Acide ascorbique 4
E401 - Alginate de sodium 4
E450 - Diphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E1510 - Éthanol 4
E440 - Pectines 4
E262 - Acétates de sodium 4
E422 - Glycérol 3
E503 - Carbonates d'ammonium 3
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 2
E392 - Extrait de romarin 2
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E170 - Carbonates de calcium 2
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E1103 - Invertase 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 1Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E100 - Curcumine 1
E500i - Carbonate de sodium 1