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Liste des additifs - Suisse

58 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 32
E322 - Lécithines 23
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 22
E500 - Carbonates de sodium 18
E440 - Pectines 13
E322i - Lécithine 12
E500ii - Carbonate acide de sodium 11
E621 - Glutamate monosodique 9Risque élevé de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 7
E450 - Diphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 6
E415 - Gomme xanthane 6
E412 - Gomme de guar 6
E631 - Inosinate disodique 6
E270 - Acide lactique 6
E503 - Carbonates d'ammonium 6
E296 - Acide malique 5
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 5
E14XX - Amidons modifiés 5
E160a - Carotènes mélangés 4
E407 - Carraghénanes 4Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 4
E300 - Acide ascorbique 3
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 3
E422 - Glycérol 3
E160b - Rocou 3
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 3
E160ai - Bêta-carotène 2
E100 - Curcumine 2
E250 - Nitrite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 2
E331 - Citrates de sodium 2
E339 - Phosphates de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 2
E410 - Gomme de caroube 2
E414 - Gomme d'acacia 2
E451 - Triphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 2
E942 - Protoxyde d'azote 2
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E327 - Lactate de calcium 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E282 - Propionate de calcium 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E120 - Acide carminique 1
E955 - Sucralose 1
E904 - Gomme-laque 1
E420 - Sorbitol 1
E401 - Alginate de sodium 1
E965 - Maltitol 1