Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - Suisse

27 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 5
E450 - Diphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 3Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 3
E500 - Carbonates de sodium 3
E331 - Citrates de sodium 3
E422 - Glycérol 2
E412 - Gomme de guar 2
E14XX - Amidons modifiés 2
E270 - Acide lactique 1
E300 - Acide ascorbique 1
E440 - Pectines 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E942 - Protoxyde d'azote 1
E950 - Acésulfame K 1
E953 - Isomalt 1
E955 - Sucralose 1
E100 - Curcumine 1
E965 - Maltitol 1
E1103 - Invertase 1
E120 - Acide carminique 1
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 1