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Liste des allergènes - Suisse

113 allergènes :

AllergèneProduits*
Gluten 894
Lait 844
Fruits à coque 442
Soja 296
Œufs 205
Graines de sésame 157
Céleri 99
Moutarde 86
Arachides 52
avoine 33*
Poisson 31
proteines-lactiques 23*
en:Orange 18
Lupin 16
Anhydride sulfureux et sulfites 14
Crustacés 13
lait-ecreme-en-poudre 6*
gluten-de-froment 4*
en:Apple 4
lait-entier-en-poudre 4*
semoule-de-ble-dur 4*
de:haferschrot 3*
petit-lait-en-poudre 3*
en:Kiwi 3
de:hafervollkorn 3*
Aucun 3
flocons-d-avoine 3*
weizenmehl 2*
weizenstarke 2*
de:büffelmilch 2*
feves-de-soja 2*
de:weizenprotein 2*
de:emmermalz 2*
en:epeautre 1*
en:erdnusse 1*
en:froment 1*
Mollusques 1
en:spelt-flour 1*
en:weizeneiweiss 1*
en:whole-grain-spelt-flour 1*
en:whole-wheat-flour 1*
amandes-amygdalus-communis-l 1*
amidon-de-ble 1*
amidon-de-froment 1*
amidonnier 1*
avoine-ou-hybrides-et-produits-a-base-de-ces-cereales 1*
ble-de-khorasan 1*
contient-des-legumineuses 1*
creme-entiere 1*
dreches-d-orge 1*
entier 1*
epautre 1*
et-produits-a-base-de-ces-cereales 1*
farine-de-ble-complete 1*
fromage-a-pate-dure 1*
germes-de-ble 1*
hafervollkornmehl 1*
iait 1*
lalt-ecreme-en-poudre 1*
mais-doux-sans-ogm 1*
noisettes-corylus-avellana 1*
noix-de-muscade 1*
oeuf-entier 1*
pangas 1*
panure 1*
petit-lait-doux 1*
petit-lait-doux-en-poudre 1*
proteines 1*
proteines-de-ble 1*
proteines-de-soja 1*
proteines-lactique 1*
sarrasin 1*
sauce-soja 1*
sere 1*
sere-maigre 1*
sussmolkenpulver 1*
yogourt 1*
it:avena 1*
it:pasta-di-noci-di-acagiu 1*
de:avoine 1*
pl:jęczmiennego 1*
de:baumnüsse 1*
de:beurre 1*
de:cashewstücke 1*
de:dinkelquellmehl 1*
de:dinkelweizenflocken 1*
de:dinkelweizenvollkornmehl 1*
de:froment 1*
de:fruits-à-coque 1*
de:geröstete-mandelsplitter 1*
de:haferdrink 1*
de:haferflocken 1*
de:haseinüsse 1*
de:khorasan-welzenflocken 1*
de:kuhmilchmolke 1*
de:maltodextrin 1*
de:milchproteine 1*
de:nusskernmischung 1*
de:paniermehl 1*
de:parmesan 1*
de:roggenvollkornschrot-53 1*
de:sojabasis 1*
de:sojaextrakt 1*
de:sojaproteinkonzentrat 1*
de:tigernusspulver 1*
de:waldstaudenroggenflocken 1*
de:weichkäse 1*
de:weizenart 1*
de:weizeneiweiss 1*
de:weizenschrot 1*
en:beurre 1*
en:ble 1*
en:caseinate 1*