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Liste des additifs - Suisse

64 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 92
E500 - Carbonates de sodium 87
E322 - Lécithines 87
E322i - Lécithine 61
E300 - Acide ascorbique 59
E412 - Gomme de guar 55
E440 - Pectines 48
E500ii - Carbonate acide de sodium 41
E503 - Carbonates d'ammonium 37
E250 - Nitrite de sodium 30Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 30
E270 - Acide lactique 29
E331 - Citrates de sodium 27
E415 - Gomme xanthane 26
E1100 - Amylases 24
E414 - Gomme d'acacia 21
E290 - Dioxyde de carbone 21
E406 - Agar-agar 19
E410 - Gomme de caroube 18
E336 - Tartrates de potassium 17
E336i - Tartrate monopotassique 10
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 9
E306 - Extrait riche en tocophérols 9
E301 - Ascorbate de sodium 8
E418 - Gomme gellane 8
E333 - Citrates de calcium 7
E524 - Hydroxyde de sodium 7
E501 - Carbonates de potassium 7
E1510 - Éthanol 7
E500i - Carbonate de sodium 6
E252 - Nitrate de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E501i - Carbonate de potassium 6
E407 - Carraghénanes 5Risque élevé de sur-exposition
E170 - Carbonates de calcium 4
E170i - Carbonate de calcium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E334 - Acide L-tartrique 4
E428 - Gélatine 4
E502 - Carbonates 4
E903 - Cire de carnauba 4
E960 - Glucosides de stéviol 4Risque modéré de sur-exposition
E503i - Carbonate d'ammonium 3
E401 - Alginate de sodium 3
E504 - Carbonates de magnésium 2
E160c - Extrait de paprika 2
E100 - Curcumine 2
E296 - Acide malique 2
E440i - Pectine non amidée 2
E450 - Diphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 2
E14XX - Amidons modifiés 2
E160b - Rocou 1
E504i - Carbonate de magnésium 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E335ii - Tartrate disodique 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E335 - Tartrates de sodium 1
de:Gärungskohlensäure 1
E164 - Safran 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E968 - Érythritol 1