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Liste des additifs - Suisse

33 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 9
E500 - Carbonates de sodium 9
E450 - Diphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 5
E14XX - Amidons modifiés 4
E260 - Acide acétique 4
E270 - Acide lactique 4
E300 - Acide ascorbique 4
E331 - Citrates de sodium 3
E415 - Gomme xanthane 3
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 2
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E100 - Curcumine 1
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E1400 - Dextrines 1
E1404 - Amidon oxydé 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E1420 - Amidon acétylé 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E1451 - Amidon oxydé acétylé 1
E160b - Rocou 1
E160c - Extrait de paprika 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 1
E322 - Lécithines 1
E325 - Lactate de sodium 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition