Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2025
Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :
-
garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
- infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
-
rester indépendant de l'industrie alimentaire,
-
mobiliser une communauté de citoyens engagés,
-
soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.
Saucissons
Fait partie de :
Charcuteries, Viandes et dérivés
Contient :
- Chorizo
- Saucisses sèches de foie
- Saucissons secs
- Saucissons à l'ail
- Pepperoni
- Rosettes
- Salamis
- Salami porc et boeuf
- Saucisson de Paris
- Saucisson de Paris fumé
- en:Strolghino
- Saucisses sèches
- Saucisson d'Ardenne
- Saucisson de l'Ardèche
- Saucisson de Lacaune
- Saucissons artisanaux
- Saucissons cuits
- Saucissons cuits pur porc
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 307 produits de la catégorie Saucissons dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 341 produits).
| Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie |
1 630 kj (390 kcal) |
244 kj (60 kcal) |
21 kj (5 kcal) |
1 200 kj (285 kcal) |
1 640 kj (395 kcal) |
2 020 kj (485 kcal) |
2 420 kj (586 kcal) |
| Matières grasses | 31,4 g | 6,49 g | 1,3 g | 20,8 g | 32 g | 42 g | 52 g |
| Acides gras saturés | 11,3 g | 4 g | 0 g | 3,6 g | 12 g | 17 g | 33 g |
| Glucides | 1,26 g | 1,24 g | 0 g | 0 g | 1 g | 4 g | 51 g |
| Sucres | 0,611 g | 0,651 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 2,1 g | 6 g |
| Fibres alimentaires | 0,36 g | 0,46 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 1,6 g | 30 g |
| Protéines | 25 g | 4,19 g | 0,5 g | 17 g | 25 g | 31 g | 43 g |
| Sel | 3,89 g | 0,757 g | 0 g | 2 g | 4 g | 4,9 g | 42 g |
Pays : Suisse - Voir les produits correspondants du monde entier
341 produits