Produits laitiers
Contient :
- Succédanés de la crème
- Laits condensés
- Crèmes
- Crème pâtissière
- en:Dairy by-products
- Desserts lactés
- Boissons lactées
- Assortiments de produits laitiers
- Lait de poule sans alcool
- Laits concentrés
- Produits laitiers fermentés
- en:Half milk and half cream
- Crèmes anglaises
- Matière grasse laitière
- Laits (fluide et poudre)
- Lactosérum en poudre
- nl:Opschuimmelken
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 6274 produits de la catégorie Produits laitiers dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 6823 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Énergie |
853 kj (206 kcal) |
521 kj (125 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
259 kj (62 kcal) |
644 kj (160 kcal) |
1 670 kj (401 kcal) |
8 370 kj (2000 kcal) |
Matières grasses | 14,3 g | 12,1 g | 0 g | 1,5 g | 9 g | 33 g | 100 g |
Acides gras saturés | 8,18 g | 7,67 g | 0 g | 0,1 g | 3,6 g | 21 g | 82 g |
Cholestérol | 43,8 mg | 40 mg | 0 mg | 4,41 mg | 50 mg | 120 mg | 9 680 mg |
Glucides | 5,89 g | 5,45 g | 0 g | 0,1 g | 4,2 g | 15,4 g | 270 g |
Sucres | 5,03 g | 4,93 g | 0 g | 0 g | 3,7 g | 14 g | 214 g |
Glucose | 0,244 g | 0,32 g | 0 g | 0 g | 0,2 g | 1,4 g | 1,4 g |
Fructose | 0,456 g | 0,523 g | 0 g | 0 g | 0,3 g | 1,7 g | 1,7 g |
Lactose | 1,31 g | 1,82 g | 0 g | 0,01 g | 0,1 g | 4,6 g | 6,6 g |
Fibres alimentaires | 0,202 g | 0,314 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,8 g | 28 g |
Protéines | 10,3 g | 8,69 g | 0 g | 2,6 g | 5 g | 27 g | 55 g |
Sel | 0,629 g | 0,66 g | 0 g | 0,08 g | 0,15 g | 1,8 g | 80 g |
Alcool | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0,8 % vol |
Vitamine A (rétinol) | 378 µg | 287 µg | 0 µg | 0 µg | 400 µg | 800 µg | 1 330 µg |
Vitamine D | 1,28 µg | 0,89 µg | 0 µg | 0,75 µg | 0,8 µg | 2,9 µg | 750 µg |
Vitamine E (tocophérol) | 1,83 mg | 0,767 mg | 0,18 mg | 1 mg | 1,8 mg | 2,9 mg | 12 mg |
Vitamine C (acide ascorbique) | 11,5 mg | 8,13 mg | 0 mg | 3 mg | 10 mg | 30 mg | 50 mg |
Vitamine B1 (Thiamine) | 0,17 mg | 0,055 mg | 0,028 mg | 0,09 mg | 0,17 mg | 0,35 mg | 510 mg |
Vitamine B2 (Riboflavine) | 0,212 mg | 0,059 mg | 0 mg | 0,17 mg | 0,21 mg | 0,35 mg | 1,4 mg |
Vitamine B6 (Pyridoxine) | 0,227 mg | 0,082 mg | 0,036 mg | 0,15 mg | 0,21 mg | 0,46 mg | 1,4 mg |
Vitamine B12 (cobalamine) | 0,716 µg | 0,579 µg | 0,18 µg | 0,2 µg | 0,5 µg | 2,5 µg | 380 µg |
Calcium | 233 mg | 186 mg | 0 mg | 120 mg | 131 mg | 660 mg | 95 000 mg |
Phosphore | 208 mg | 167 mg | 0,21 mg | 111 mg | 182 mg | 650 mg | 691 mg |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive | 4,72 % | 6,31 % | 0 % | 0 % | 2 % | 24 % | 75 % |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) | 7,67 % | 2,44 % | 0 % | 4 % | 8 % | 12,6 % | 20 % |
Empreinte carbone | 108 g | 62,2 g | 39,7 g | 54,3 g | 82,6 g | 234 g | 297 g |
Pays : Suisse - Voir les produits correspondants du monde entier
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