Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu'ils mangent

group photo donation 2024
open food facts logo

Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2025

Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :

  • garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
    • infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
  • rester indépendant de l'industrie alimentaire,

  • mobiliser une communauté de citoyens engagés,

  • soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.

Chaque don compte ! Nous apprécions votre soutien pour une plus grande transparence alimentaire dans le monde.

Poissons en conserve

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 254 produits de la catégorie Poissons en conserve dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 258 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 872 kj
(209 kcal)
299 kj
(70 kcal)
346 kj
(83 kcal)
456 kj
(109 kcal)
803 kj
(192 kcal)
1 490 kj
(346 kcal)
2 440 kj
(583 kcal)
Matières grasses 13,4 g 8,76 g 0,1 g 0,9 g 12 g 31,3 g 38 g
Acides gras saturés 2,55 g 1,55 g 0 g 0,25 g 2,4 g 5,5 g 6,3 g
Acides gras polyinsaturés 4,19 g 1,64 g 2,4 g 2,4 g 4,4 g 7,5 g 7,5 g
Acides gras Oméga 3 1 920 mg 1 070 mg 118 mg 200 mg 2 200 mg 3 400 mg 3 500 mg
Glucides 0,643 g 1,27 g 0 g 0 g 0 g 3,8 g 23 g
Sucres 0,366 g 0,673 g 0 g 0 g 0 g 1,8 g 20 g
Fibres alimentaires 0,116 g 0,251 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 5 g
Protéines 21 g 4,6 g 0,8 g 12 g 22 g 26,4 g 29 g
Sel 1,04 g 0,261 g 0 g 0,7 g 1 g 1,5 g 18 g
  • Matériaux d'emballage


    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 0% 0% 0 g
    Plastique 0% 0% 0 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 100% 14.2 g 100% 14.2 g 14 g
    Inconnu 0% 0% 0 g
    Total - - - - 14 g

Pays : Suisse - Voir les produits correspondants du monde entier