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Céréales et pommes de terre

Catégorie : Céréales et pommes de terre

Fait partie de :

Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 5519 produits de la catégorie Céréales et pommes de terre dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 5824 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 370 kj
(326 kcal) 		393 kj
(94 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		573 kj
(137 kcal) 		1 470 kj
(351 kcal) 		1 920 kj
(459 kcal) 		6 680 kj
(1600 kcal)
Matières grasses 6,35 g 6,62 g 0 g 1 g 3,6 g 21,6 g 100 g
Acides gras saturés 1,35 g 1,61 g 0 g 0,1 g 0,6 g 4,6 g 42 g
Acides gras monoinsaturés 7,52 g 8,95 g 0 g 0,2 g 3 g 23 g 40 g
Acides gras polyinsaturés 14,3 g 18,8 g 0 g 0,4 g 3,12 g 57 g 68 g
Acides gras Oméga 3 16 900 mg 18 600 mg 0 mg 0 mg 18 000 mg 50 000 mg 50 000 mg
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,2 g
Cholestérol 0,323 mg 1,07 mg 0 mg 0 mg 0 mg 3,88 mg 12 mg
Glucides 52,3 g 18,7 g 0 g 14 g 56 g 76 g 98 g
Sucres 4,34 g 4,98 g 0 g 0,5 g 2,5 g 16 g 70 g
Fibres alimentaires 4,66 g 2,81 g 0 g 1,2 g 3,7 g 10 g 88 g
Protéines 8,89 g 3,39 g 0 g 2,7 g 9 g 14 g 80 g
Sel 0,679 g 0,607 g 0 g 0 g 0,63 g 1,7 g 24 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0,01 % vol
Vitamine A (rétinol) 192 µg 290 µg 0 µg 0 µg 10 µg 910 µg 205 000 µg
Vitamine D 4,36 µg 2,72 µg 0 µg 0,75 µg 3,6 µg 8,4 µg 4 800 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 7,33 mg 4,1 mg 0 mg 0,592 mg 8 mg 12 mg 18 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 43,4 mg 36,5 mg 0 mg 0 mg 44 mg 134 mg 200 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,846 mg 0,353 mg 0 mg 0,23 mg 0,91 mg 1,5 mg 87 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 1,07 mg 0,477 mg 0 mg 0,21 mg 1,2 mg 1,9 mg 1 300 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 12 mg 3,1 mg 0 mg 5,4 mg 13 mg 16 mg 13 300 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,08 mg 0,314 mg 0 mg 0,42 mg 1,2 mg 1,4 mg 87 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 158 µg 71,6 µg 0,166 µg 30 µg 166 µg 300 µg 35 000 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,79 µg 0,764 µg 0 µg 0,38 µg 2,1 µg 2,5 µg 380 000 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 4,9 mg 1,17 mg 0 mg 3 mg 5,1 mg 6,2 mg 14 mg
Potassium 426 mg 253 mg 15 mg 94 mg 484 mg 955 mg 1 300 mg
Calcium 270 mg 187 mg 0 mg 27 mg 210 mg 566 mg 750 mg
Phosphore 264 mg 88,1 mg 0,341 mg 81 mg 257 mg 451 mg 732 mg
Fer 6,98 mg 3,46 mg 0 mg 2,4 mg 7,9 mg 13 mg 8 000 mg
Magnésium 112 mg 36,9 mg 0,087 mg 61 mg 110 mg 200 mg 346 mg
Zinc 3,6 mg 2,09 mg 0 mg 0,9 mg 3,1 mg 7,5 mg 13 mg
Iode 4 260 µg 7 910 µg 22,5 µg 22,5 µg 45 µg 22 500 µg 22 500 000 µg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 3,1 % 12,4 % 0 % 0 % 0 % 41,7 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 12,1 % 8,69 % 0 % 0 % 14 % 30 % 100 %
Empreinte carbone 165 g 134 g 7 g 8,8 g 247 g 362 g 416 g

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 44.4% 8.1 g 51.9% 7.1 g 4 g
    Plastique 46.3% 3.5 g 66.7% 2.8 g 2 g
    Verre 1.9% 95.7 g 1.9% 95.7 g 2 g
    Métal 1.9% 18.5 g 7.4% 6.4 g 0 g
    Inconnu 5.6% 2.8 g 7.4% 2.1 g 0 g
    Total - - - - 8 g

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